Brendy fermentləşdirilmiş meyvə şirəsindən hazırlanmış distillə edilmiş spirtdir Çox vaxt meyvə üzüm hazırlayan brendi distillə edilmiş şərabdır, lakin alma, ərik, şaftalı və digər meyvələr ola bilər. brendi hazırlamaq üçün istifadə olunur. O, bütün dünyada Konyak, Armagnac, pisco, eau-de-vie və digər üslublarda istehsal olunur.
Brendi hansı ölkədəndir?
Brendi Fransada distillə edilməyə başlandı.
Brendi nədən hazırlanır?
Brendy, əslində, hətta üzümdən hazırlanmağa belə ehtiyac yoxdur, çünki bu termin fermentləşdirilmiş meyvə şirəsindən hazırlanmış hər hansı distillə edilmiş spirtə aiddir. Üzüm tez-tez brendi üçün başlanğıc nöqtəsi olsa da, alma, armud və digər meyvələrdən hazırlanan çox gözəl versiyalar var.
Konyakın mənşəyi nədir?
Konyak öz mənşəyini 17-ci əsrə, Şarente bölgəsinin şərablarının uzaq Avropa limanlarına göndərilməyə tab gətirmək üçün distillə edildiyi vaxta qədər uzanır Vaxt keçdikcə Konyak rayonundan brendi Charente mərkəzi üstün hesab olunurdu və onun istehsalı ciddi şəkildə tənzimlənirdi.
Brendi necə yarandı?
16-cı əsrin əvvəllərində Hollandiyalı bir tacir şərabdan suyu çıxararaq məhdud yük yerində daha çox şərab göndərməyin yolunu icad etdi Sonra suyu geri əlavə edə bildi. Hollandiyanın təyinat limanında qatılaşdırılmış şərab. Onlar bunu "yandırılmış şərab" mənasını verən "bradwijn" adlandırdılar və sonradan "konyak" oldu.
