Torba böyük, düz bişirmə səthidir və onlar adətən kvadrat və ya düzbucaqlı formada olurlar, baxmayaraq ki, ənənəvi olanların çoxu yuvarlaqdır. Daha yüksək tərəfləri olan tavadan fərqli olaraq, qab dayazdır, ona görə də pancake, yumurta və ya burger kimi yeməkləri çevirmək daha asandır.
Qrillə ızgara arasındakı fərq nədir?
Torba qril böyük, düz, adətən düzbucaqlı bişirmə səthidir. Qril və ızgara ənənəvi olaraq dəmirdən hazırlanır və yüksək istiliyə davam edə bilir. Fərq ondadır ki, qabağı düz, qril isə çəpərlidir.
Niyə tava əvəzinə ızgara istifadə edin?
Tava ən yaxşı şəkildə qızartma və ya sobadan sobaya köçürmə ilə bağlı olan bişirmə üsulları üçün istifadə olunur. Onlar yüksək istiliyə dözə bilirlər, eyni zamanda qovurma və ya qovrulma kimi yavaş bişirmə üsulları üçün idealdırlar. Tortlar sürətli, yüksək istilikdə bişirmək üçün nəzərdə tutulub və adətən sobaya qoyulmur.
Torba qızartma qabını əvəz edə bilərmi?
Zülallarınızdan imtina etmədən az yağlı pəhrizinizi saxlamaq istəyirsinizsə, tava və ya tava əvəzinə ızgara ilə işləməyi tövsiyə edirik. Griddlər faktiki olaraq hər yerdə istifadə edilə bilər və həm quru istilikdə bişirmək, həm də qızartmaq üçün istifadə edilə bilər.
Torba qrildən daha sağlamdırmı?
Cavab: Torbalar qrildən daha sağlam deyil, sadəcə olaraq cihazın özünə görə. Əksinə, qrillər ızgaralardan bir az daha sağlam ola bilər, çünki çoxlu piylər və yağlar ızgara ızgaraları vasitəsilə bişirdiyiniz yeməyin içinə damlar, lakin çox deyil.
