Cənub-Şərqi Asiyada, Acetobacter spp. çay göbələk içkisi, palma sirkəsi, palma şərabı, nata de koko və turşu kimi fermentləşdirilmiş qidalarda aşkar edilmişdir (1). A. cibinongensis əsasən tropik meyvə və çiçəklərdə olur (2). Biz insanda Acetobacter cinsinin üzvü ilə yoluxma hadisəsini təsvir edirik.
Acetobakter harada tapılır?
Acetobacter bakteriyası şəkər qamışı və qəhvə bitkiləri kimi bir çox müxtəlif bitkilərlə simbiotik əlaqələrdə, həmçinin fermentasiya sirkəsində tapıla bilər. Endofitlər daxili toxumalarını koloniyalaşdıraraq bitkilərlə birləşən prokaryotlardır.
Acetobakteri necə hazırlayırsınız?
~500 ml maye Acetobacter mühitini hazırlamaq üçün aşağıdakıları əlavə edin:
- Qlükoza - 10 q.
- Pepton - 2,5 q.
- Maya ekstraktı - 2,5 q.
- Na2HPO4 - 1,35 q.
- Sitrik turşusu - 0,75 q.
- Distilləşdirilmiş su - 500 ml.
- Əgər boşqab hazırlayırsınızsa, eyni protokoldan istifadə edin, lakin 7,5 q agar əlavə edin.
Acetobakterin oksigenə ehtiyacı varmı?
Acetobacter aceti peritrikoz flagellasından istifadə edərək hərəkət edən qram-mənfi bakteriyadır. … Acetobacter aceti məcburi aerobdur, yəni böyümək üçün oksigen tələb edir.
Acetobakter şəkər yeyirmi?
Etanol-tolerantlıqlarına görə Acetobacter növləri çox vaxt şərabdan təcrid olunur, Qlükonobakter isə şəkərlə zəngin mühitlərə aşağı spirt miqdarına üstünlük verir, buna görə də ümumiyyətlə üzümdən təcrid olunurlar. lazımdır.
