Budur, yaxşı xəbər, germofoblar: Yaşayış mərtəbəsinə atılan bütün yeməkləri yemək təhlükəsizdir həftədə bir dəfə yuyulan və ya tozsoranla, yox vaxtın əhəmiyyəti. Hilton, "Evdə yeməkləri yerə atmaqdan xəstələnmək şansı sonsuzdur" dedi.
Döşəyə düşən bir şeyi yesəniz nə olar?
Xalçadan deyil, kafel kimi hamar döşəmə səthlərinə atılan yeməkləri yemək daha pisdir, çünki şeylər onların üzərinə düşəndə daha çox potensial zərərli bakteriya ötürülür. Həmçinin mürəbbə və ya dondurma kimi bir şey yapışqan olarsa, o, daha çox kir yığacaq.
Yerdən bir şey yeməkdən xəstələnirsiniz?
Məlum oldu ki, düşmüş qidalardöşəmə ilə təmasda olduqda dərhal mikrobları yığır və ötürülən bakteriyaların miqdarı sizi xəstələndirmək üçün kifayət edə bilər, Paul Dawson, PhD, Klemson Universitetində qida elmləri üzrə professor.
Yeməyi yerə atdığınız zaman mikrobların üzərinə nə qədər vaxt keçir?
Yeməkdən və onun düşdüyü səthdən asılı olaraq, bakteriyalar qidanı birdən 300 saniyəyə qədər hər yerdə çirkləndirə bilər, bu da beş saniyə qaydasını bəzən doğru, lakin əsasən mif kimi göstərir., Applied and Environmental Microbiology jurnalında dərc edilən yeni araşdırmaya görə.
Yeməkdə 3 saniyə qaydası nədir?
"Əgər ora [döşəmə] bir az yemək atırsan, onu yemə," Tierno dedi. "Bir çox insan axmaq şeylər edir və onların üç ikinci qaydası var, bu cəfəngiyyatdır." (Beş saniyə qaydası və ya əməl edə biləcəyiniz hər hansı ikinci qayda da belədir.)
