Logo az.boatexistence.com

Krausen nə qədər müddətə düşür?

Mündəricat:

Krausen nə qədər müddətə düşür?
Krausen nə qədər müddətə düşür?

Video: Krausen nə qədər müddətə düşür?

Video: Krausen nə qədər müddətə düşür?
Video: Alltag und Beruf - Deutsch lernen mit Dialogen - B2 2024, Bilər
Anonim

Adətən fermentasiyanın sonunda krausen toplanır və ya fermentatorun dibinə düşür və yuxarıdakı pivə getdikcə daha aydın olur. Bəzən krausen düşməyəcək (bəzən hətta 3 həftədən sonra).

Yüksək krausendə qurutmalıyam?

HOP NAXT QURUTULMALIDIR

Ümumiyyətlə əsas fermentasiya müddətinizin sonuna doğru quru hopdurmaq daha yaxşıdır. Köpüklü krausen (pivənin səthi) azalmağa başlayanda, adətən fermentasiya müddətinizin 4-5-ci günlərində bunu vizual olaraq ölçə bilərsiniz.

Sağlam krausen nəyə bənzəyir?

Fermentasiya zamanı pivənizin yuxarı hissəsində köpüklü qabarcıqlar əldə edəcəksiniz, bu krausen adlanır və dəmləmə üçün tamamilə normaldır.

Fıcmentasiya zamanı pivəmi qarışdırmalıyam?

Fermantasiya zamanı homebrewinizi qarışdırmamalısınız, əksər hallarda pivəni xarici bakteriyalar, yabanı maya və oksigenlə çirkləndirə bilər ki, bu da xoşagəlməz ləzzətlərə və ya xarab olma. … Qarışdırmaq pivənizi müxtəlif yollarla məhv etmək üçün fəlakətli potensiala malik ola bilər.

Krausen silməliyəm?

Çox vaxt "hamar acılıq " üçün fermentasiya zamanı krausen çıxarmaq tövsiyə olunur. fermentasiya qabı. Bir çox pivə istehsalçıları krausen haqqında heç nə etmir və bunun çoxunun yenidən pivəyə düşməsinə şərait yaradır.

Tövsiyə: