Logo az.boatexistence.com

Mərcimək cücərtilərini çiy yemək olarmı?

Mündəricat:

Mərcimək cücərtilərini çiy yemək olarmı?
Mərcimək cücərtilərini çiy yemək olarmı?

Video: Mərcimək cücərtilərini çiy yemək olarmı?

Video: Mərcimək cücərtilərini çiy yemək olarmı?
Video: ПОСТНЫЙ ПЛОВ "Атахан", но вкуснее, чем с мясом! 2024, Bilər
Anonim

Əksər paxlalı bitkilərdən fərqli olaraq, mərcimək cücərtiləri çiy yeyilə bilər. Bununla belə, bəziləri çoxlu çiy mərci cücərtisini istehlak etməkdən narahat ola bilər. Cücərmiş mərciməkləri yeməkdən əvvəl bişirməyi tövsiyə edirik.

Cücərmiş mərciməkləri bişirmək lazımdır?

Siz onları çiy və ya bişmiş yeyə bilərsiniz. Cücərmiş mərcimək bişirmək adi mərcimək bişirməkdən fərqlənmir. Onlardan mütləq cücərmiş mərci şorbası hazırlamaq üçün istifadə edə bilərsiniz.

Hansı cücərtiləri çiy yemək olar?

yonca, yonca, turp, soğan və maşkimi xam cücərtilər yeməklərə rəng, tekstura və dad verir. Onları sendviç və salatlarda soyuq və ya qızardılmış qızartmalarda ilıq dadmaq olar. Cücərtilər həm də qida maddələri ilə zəngin qidadır. Bir stəkan yonca cücərtisinin cəmi 8 kalorisi var və K vitamininin yaxşı mənbəyidir.

Cücərmiş mərcimək zəhərlidirmi?

Bu yazıçılar latirojen toksini, saponinlər, kanavanin və bəlkə də digər xoşagəlməz toksinlər haqqında bir şey eşitmiş ola bilər və belə nəticəyə gəliblər ki, paxlalı bitkilərin cücərtiləri xam halda zəhərlidirvə buna görə də yemək olmaz.

Çiy mərcimək yesəniz nə olar?

Mərciməyi çiy yeyə bilərsinizmi? Qısa cavab? Xeyr. Digər paxlalılar kimi, çiy mərciməkdə də digər zülallardan fərqli olaraq həzm sisteminizə bağlanan, qusma və ishal kimi müxtəlif zəhərli reaksiyalara səbəb olan lektin adlı zülal növü var..

Tövsiyə: