Restoranlar hər zaman karides hazırlamalıdırlar, çünki boşqabınızda qeyri-işlənmiş krevetlərə diqqət yetirmək çox gözəl mənzərə deyil, xüsusən də krevetlər böyükdürsə. Əslində, krevetlər lazımi şəkildə hazırlanmadığı üçün qabları geri göndərirlər.
Damar krevet nəcisindədir?
Krevetin arxasından keçən tünd xətt əslində damar deyil. Bu bağırsaq izidir, qəhvəyi və ya qaramtıl rəngdədir və bədən tullantıları, aka nəcisdir. O, həmçinin qum və ya qum üçün filtrdir.
Qalxılmamış krevet yemək olarmı?
Yemək olmaz krevet ki, hazırlanmamış. … Bu, krevetin bağırsağıdır, hər hansı bir bağırsaq kimi, çoxlu bakteriya var. Lakin karidesin bişirilməsi mikrobları öldürür. Beləliklə, bişmiş karides, "damarlar" və hər şey yemək yaxşıdır.
Krevet nəcisindəki qara şey varmı?
Bəzən çiy karides alarkən onun kürəyində nazik, qara bir ip görəcəksən. Bu simi çıxarmaq deveining adlansa da, o, əslində damar deyil (qan dövranı mənasında.) Bu krevetin həzm sistemidir və onun tünd rəngi onun qumla dolu olduğunu bildirir.
Krevetin 2 damarı varmı?
İki "damar" var. Biri karidesin alt tərəfində olan ağ damardır. Karidesin təmiz qanı olduğu üçün ağ rəngdədir. Bunu silmək üçün əsl qida təhlükəsizliyi səbəbi yoxdur (mən yox), lakin sizi narahat edərsə bunu edə bilərsiniz.
