Döşəməni, sobaları, lavaboları, qazanları və qabları təmizləmək və təmizləmək kimi mətbəxdəki ən fiziki və tələbkar tapşırıqlar. O, qabda boşqabları təmizlədikdən sonra onları quruması üçün rəflərdə qoyurdu.
Niyə o, qab-qacaq adlanır?
"Scullery" latınca nimçə və ya boşqab mənasını verən scutella sözündən gəlir. Əyləncəli zəngin ailələr çini yığınlarını saxlamalı və gümüşü mütəmadi olaraq təmizləməli olacaqlar.
Qabxana qulluqçusu günün neçə saatlarında işləyirdi?
Səhərdən axşama kimi süpürən, tozunu çəkən, cilalayan, təmizləyən, yuyan, gətirən və daşıyan gənc qadınlar idi. Frank Dawesin "Nəqliyyatçıların Qarşısında Deyil" kitabında o, qulluqçular üçün həftədə bir yarım gün istirahətlə 6:30-dan axşam 22:00-a qədər işlədikləri həftənin cədvəlini verir
Qabxana qulluqçuları harada yatırdılar?
Xidmətçilər, qabxana qulluqçuları və mətbəx qulluqçuları evin çardaq mərtəbəsində yatırdılar. Bir otağa iki, bəzi evlərdə hətta çarpayıları paylaşdılar.
Qalxandan nə üçün istifadə olunurdu?
Qabxana evin arxa tərəfində qab-qabların yuyulması və digər çirkli məişət işləri üçün istifadə edilən kiçik mətbəx və ya otaqdır Son vaxtlara qədər qablar ən çox Viktoriya dövrü ilə əlaqələndirilirdi. və 20-ci əsrin başlanğıcı, mətbəxin görməli yer olmadığı daha böyük evlərdə.
