Bunu necə düzəltmək olar: Ədviyyat əlavə etmək üçün əti qaba qoymağa ehtiyac yoxdur. Ədviyyatı burger qarışığına qarışdırmayın - köftələrinizi bişirməzdən əvvəl onu üzərinə əlavə edin.
Öncədən hazırlanmış burgerləri bişirməliyəm?
Məlum oldu ki, zamanlama əslində çox vacibdir! Burger köftələrinizi duzlamaq üçün ən yaxşı vaxt faktiki bişirmə vaxtına mümkün qədər yaxındır Tava və ya qrilinizin isti olduğundan əmin olun, sonra duzunuza çatın və köftələrin kənarına doğru ədviyyat qoyun. onları bişirməzdən əvvəl.
Burgerə yapışmaq üçün ədviyyatı necə əldə edirsiniz?
Duz ətini ədviyyat etmək üçün adi duz əvəzinə kosher və ya iri üyüdülmüş dəniz duzundan istifadə edin. Bu duz kristallarının unikal forması və daha böyük səth sahəsi dilinizin ləzzət reseptorlarına təsirini artırır. Hamburgerlərə ədviyyat verərkən daha cəsarətli dad üçün təzə çəkilmiş qara və ya ağ bibərdən istifadə edin.
Dana ətini bişirməzdən əvvəl, yoxsa sonra dadmaq lazımdır?
3 Cavablar. Söhbət ədviyyatlara gəldikdə fərqli “düşərgələr” var, lakin mahiyyət etibarı ilə əti bişirməmişdən əvvəldaddarsanız, duz nəm çıxaracaq, bu da az şirəli ət parçası deməkdir, lakin əgər bişməzdən əvvəl ədviyyat etsəniz ətə dad verəcəkdir.
Datmaq üçün kıyılmış mal ətinə nə əlavə edə bilərəm?
Doldurucu və ləzzət üçün doğranmış göyərti və isladılmış çörək qırıntıları əlavə edin Kıyılmış sarımsaq, təzə göyərti və qurudulmuş ədviyyatlar qiymə ətə çox təsirli ləzzət verin çünki onlar biftek və ya qızardılmış ətdən fərqli olaraq ətin tam ortasına qarışır, burada ədviyyat sadəcə səthdə qalır.
