Ot ailəsinin üzvü olan arpa qlobal miqyasda mülayim iqlimlərdə yetişdirilən əsas dənli taxıldır. Bu, 10 000 il əvvəl, xüsusilə Avrasiyada becərilən ilk taxıllardan biri idi.
Arpa yaxşı lif mənbəyidirmi?
Tam taxıl kimi istehlak edildikdə, arpa xüsusilə zəngin lif, molibden, manqan və selenium mənbəyidir. O, həmçinin yaxşı miqdarda mis, vitamin B1, xrom, fosfor, maqnezium və niasin (2) ehtiva edir.
Arpa lif verirmi?
Yüksək lif mənbəyi: Arpanın ən əhəmiyyətli sağlamlıq faydalarından biri yüksək lif tərkibidir. Arpada olan lif həll olunmur və sağlam həzm, qlükoza metabolizmi və sağlam ürəyə kömək edir.
Arpa dənələrində Lif varmı?
Arpa xolesterol və qan şəkəri səviyyəsini azalda bilən lif, xüsusilə beta-qlükan baxımından yüksəkdir. O, həmçinin arıqlamağa və həzmi yaxşılaşdırmağa kömək edə bilər. Tam taxıllı, qabıqlı arpa zərif, mirvari arpadan daha qidalıdır. İstənilən taxıl ilə əvəz edilə bilər və asanlıqla pəhrizinizə əlavə edilə bilər.
İnci arpada həll olunan Lif varmı?
Arpa pəhriz lifində çox yüksəkdir, xüsusən də həll olan lif hissəsi Həll olunan hissədə yulafda tapılan və serum xolesterinini aşağı saldığı sübut edilmiş eyni birləşmə olan beta-qlükanlar var.. Arabinoksilan və ya pentozanlar da arpada olur və həll olunan lifin təxminən yarısını təşkil edir.
