Horseradish dadı nəyi xoşlayır? Özlüyündə xren güclü və ədviyyatlı dadı var. Onun istiliyi dildə hiss olunur və gözlərinizə yaş gələ bilər. Sirkə ilə qarışdırıldıqda, horseradish hələ də güclü və ədviyyatlı dad verir, lakin göz yaşlarına səbəb olmur.
Xren turpu acıdır yoxsa turş?
Bir dəfə havaya və ya istiyə məruz qaldıqda, horseradish kəskinliyini itirir, rəngi qaralır və acı dad yaranır.
Xren turpunu necə izah edirsiniz?
Horseradish xardal və vasabi ilə yaxından əlaqəli olan ağ kök tərəvəzdir. Onun kəskin dadı və qoxusu istənilən yeməyə ədviyyatlı dad verir.
Hansı yeməklər xren ilə dadlıdır?
Kartof, çuğundur, noxud, brokkoli və pırasa ləzzəti bu qəzəbli köklə yaxşı uyğunlaşır. Onu istifadə etməyin başqa bir klassik yolu dana ətli sendviçinizi ədviyyat etməkdir.
Xren turpu vasabi kimidir?
Vasabi və horseradish eyni ailənin fərqli bitkiləridir. Bununla belə, Yaponiyadan kənarda və ümumiyyətlə hətta daxilində satılan vasabinin əksəriyyəti yaşıl qida boyası və başqa şeylərlə kəsilmiş adi horseradish köküdür.
