Asafoetida davam edən (xroniki) bronxit, H1N1 "donuz" qripi və astma da daxil olmaqla nəfəs problemləri üçün istifadə olunur. O, həmçinin bağırsaq qazı, mədə pozğunluğu, qıcıqlanmış bağırsaq sindromu (İBS) və qıcıqlanan kolon daxil olmaqla həzm problemləri üçün istifadə olunur.
Asafoetida nə üçün istifadə olunur?
[1] Asafoetida ətirləndirici agent kimi istifadə olunur və bir çox ədviyyat qarışıqlarının tərkib hissəsini təşkil edir. Dadmaq, köri, küftə, dal və turşu üçün istifadə olunur. Bütün bitki təzə tərəvəz kimi istifadə olunur. Ot həm də tiryək əleyhinə antidot kimi istifadə olunur.
Asafoetida niyə yeməkdə istifadə olunur?
Asafoetida çox vaxt soğan, sarımsaq, yumurta və hətta ətin dadını təqlid edərək daha dolğun ləzzət əlavə etmək üçün ləzzətli yeməklərdə istifadə olunurBu, hind mətbəxinin əsas tərkib hissəsidir, dal kimi mərcimək yeməklərində və müxtəlif tərəvəz yeməklərində zerdeçal ilə birlikdə istifadə olunur.
Asafoetida yeməyin faydaları nədir?
Sağlamlığa Faydaları1.
Asafoetida və ya hing, qaz, şişkinlik, irritabl bağırsaq sindromu (İBS), bağırsaq qurdları və meteorizm də daxil olmaqla mədə problemləri üçün köhnə bir dərmandır; antispazmodik və antiinflamatuar xassələri sayəsində sağlamlıq problemlərini yüngülləşdirməyə kömək edir.
Asafoetida hansı ətir əlavə edir?
Hətta az miqdarda asafoetida rahatlandırıcı soğan-sarımsaq ləzzəti verir, xüsusilə vegetarian yeməklərində, körilərdə və güveçlərdə yaxşıdır – demək olar ki, soğan və/və ya sarımsaqdan istifadə edəcəyiniz hər yerdə. Kiçik miqdarlar soğanın çox qaba və ya həcmli olacağı balıq, yumurta və ya pendir yeməklərini yumşaq bir şəkildə qaldırır.
