Logo az.boatexistence.com

Çörək soda buraxmaq olar?

Mündəricat:

Çörək soda buraxmaq olar?
Çörək soda buraxmaq olar?

Video: Çörək soda buraxmaq olar?

Video: Çörək soda buraxmaq olar?
Video: Soda orqaniziminizdəki bütün parazitləri məhv edir 2024, Bilər
Anonim

Siz texniki olaraq müəyyən reseptlərdə (məsələn, şokoladlı peçenye və ya pancake) çörək sodasını bir çimdiklə buraxa bilərsiniz, lakin başa düşməlisiniz ki, hazır məhsulunuz reseptdə nəzərdə tutulduğu qədər yüngül və tüklü olmayacaq. Başqa seçiminiz yoxdursa, həqiqətən qara əvəzedicisi istifadə etməlisiniz.

Qabartma sodanız yoxdursa nə edərsiniz?

Qabartma tozu çörək soda əvəzedicisi kimi istifadə oluna bilər. … Nəticələr fərqli ola bilsə də, çörək soda istifadə edəcəyiniz qabartma tozunun miqdarını üç qat artırmalısınız. Məsələn, reseptdə 1 çay qaşığı çörək soda tələb olunursa, əvəzedici olaraq 3 çay qaşığı qabartma tozundan istifadə edin.

Qabartma sodasını atlaya bilərsiniz?

Qabartma sodanız yoxdursa, qabartma tozunu, reseptdə göstəriləndən üç dəfə çox istifadə edə bilərsiniz. Qabartma tozunun tərkibində bir az duz da var, ona görə də reseptin tələb etdiyi duzu yarıya endirmək yaxşı fikirdir. …

Çərəzlərdə çörək soda buraxa bilərəm?

Çərəzləri çörək sodasız və ya qabartma tozu olmadan hazırlamaq olar, lakin əldə edilən peçenye sıx olacaq. Bunun səbəbi, karbon dioksidin adətən çörək soda və ya toz peçenye xəmirində olduqda baş verən kimyəvi reaksiya nəticəsində əmələ gəlməməsidir.

Reseptdə qabartma tozunu buraxmaq olar?

Məlum oldu ki, əgər resept çörək soda tələb edirsə, heç bir əlavə inqrediyent əlavə etmədən qabartma tozu ilə dəyişə bilərsiniz, lakin reseptdə qabartma tozu tələb olunursa, bu daha çox olur. çörək soda ilə dəyişdirmək çətindir, çünki siz həmçinin tartar kremi və ya başqa bir turşu əlavə etməlisiniz.

Tövsiyə: