Logo az.boatexistence.com

Eklerlər xırtıldayan olmalıdır?

Mündəricat:

Eklerlər xırtıldayan olmalıdır?
Eklerlər xırtıldayan olmalıdır?

Video: Eklerlər xırtıldayan olmalıdır?

Video: Eklerlər xırtıldayan olmalıdır?
Video: Hazır almağa son! 🍗 Bütün sirrləri ilə KFC Toyuq necə hazırlanır? KFC TOYUQ resepti | Myfoodchannel 2024, Bilər
Anonim

Çoux xəmiri çox yumşaq və suludur. Adətən profiterol və ya ekler qabıqları xırtıldayan qabığa malikdir. Havaya məruz qaldıqda və ya xəmir kremi ilə doldurulduqda xırtıldayanlıq uzun sürmür. Bununla belə, onlar heç vaxt sulu olmamalıdır.

Eklerlər xırtıldayan olmalıdır?

Soyudulmuş ekler qabıqları istədiyiniz qədər xırtıldayan deyilsə, onları çox isti olana qədər 6-8 dəqiqə 375° F sobaya qoyun. Doldurmadan əvvəl tamamilə sərinləyin. … Onlara xidmət edəcəyiniz gün onları təsvir edildiyi kimi birbaşa sobaya qoyun-iki dəfə bişmiş eklerlər hamının ən yaxşısı ola bilər!

Eklerlərin islanmasından necə qoruyursunuz?

Ekler xəmirini bıçaqla deşib sobaya daha 5-10 dəqiqə qaytarmaqxəmiri qurudur, bu da islanmış və ləzzətli eklerlərin qarşısını alır.

Eklerlər niyə islanır?

Doldurulmuş eklerlərin saxlanması ilə bağlı problem odur ki, doldurmadan gələn nəm qabığa hoparaq onu islaq vəziyyətinə sala bilər. Əgər siz artıq saxlanmalı olan eklerləri doldurmusunuzsa, panik etməyin.

Çoux xəmirinin teksturası necə olmalıdır?

Konsistensiya: Pasta parlaq və hamar səthə malik olmalı və formasını saxlayacaq qədər möhkəm olmalıdır. O, qaşıqdan düşməlidir, ancaq bir neçə saniyədən sonra (şəkilə bax).

Tövsiyə: