Cənubi Texas iqlimində inkişaf edə bilən və yüksək keyfiyyətli, yağsız ət istehsal edə bilən heyvan axtarışı onu nilgai antilopuna apardı. Ətin yaxşı teksturalı yumşaq dadı var, çox dana ətinə bənzəyir.
Nilqaidən nə qədər ət alırsan?
Yaddaş işləyirsə, götürdüyümüz və götürüldüyünü gördüyümüz yetkin öküzlər 330 ilə 400 funt arasında çəki itirib. Buna əsasən güman edirəm ki, siz 150-200 funt arasında çəki əldə edirsiniz. faktiki ət. İnəklər 180 ilə 260 funt arasında geyinəcək, buna görə də 100 funt üstəgəl ət sayın.
Nilqai əti nə adlanır?
Həmçinin Cənubi Texas Antilopu kimi tanınan bu, yumşaq, yağsız, çox dana ətinə bənzəyir. Bir vaxtlar Hindistanda yaşayan Nilgai antilopu Texasda özünü tam ev vəziyyətinə salıb və burada 30-cu illərdə uğurla təqdim edilib.
Nilqai ətini ala bilərsiniz?
Fossil Təsərrüfatları Cənubi Texasın bol ranchland və təpə ölkəsindən həqiqətən vəhşi Nilgai Antilopunu əldə edir. … Kaliforniya Ştat Qanununa görə, tərkibində Antilop olan heç bir məhsul Kaliforniya əyalətinə göndərilə bilməz.
Nilqai orta nadir yeyə bilərsiniz?
Siz onu çox bişirdiniz. Orta nadir yoldur.
