Kahlua, Meksikada dörd dost tərəfindən 1936 ildə yaradılmış qəhvə ətirli likör brendidir. Likör ərəb qəhvəsini şəkər, vanil və romla birləşdirərək hazırlanır və White Russian, Espresso Martini və Mudslide kimi klassik kokteyllərdə istifadə olunur.
Kahlúa haradan yaranıb?
Hər şey 1936-cı ildə Verakruz,Meksika şəhərində başladı, burada iki ömürlük dostun bir ideyası var idi və bu ideya ilə qaçmağa qərar verdilər: Spirti qəhvə ilə zənginləşdirəndə nə baş verir? Göründüyü kimi, Kahlua əldə etdiyiniz şeydir. Kahlua sözünün qədim ərəbcə “qəhvə” jarqonu ilə sıx əlaqəli olduğuna inanılır.
Kahlúa şüşəmin neçə yaşı var?
Butulkanın arxasındakı etiketin alt kənarında çox sayda rəqəm olmalıdır. Bu kimi görünən bir şey: L5260FJ1033. Bizi ilk dörd rəqəm maraqlandırır, yəni 5260 İlk rəqəm istehsal ilinin son rəqəmini təmsil edir, ona görə də 5 2015-ci il deməkdir.
Kahluanı kim icad edib?
Kahlúanın hekayəsi 1936-cı ildə iki dostun, Senior Blanco, Montalvo Lara və Alvarez qardaşları öz bağırsaqları ilə getməyə qərar verdikdə başlayır. Uşaqlardan birinin əla ideyası var idi, ikisi zəngin və dadlı Arabica qəhvəsini çəngəllə çıxartdı, ikincisi isə ideyanı reallığa çevirən kimyaçı idi.
Kahlúa nə vaxt rom çaldı?
Meksikada doğulub böyüyən Kahlua iş adamı Senor Blanko ilə Alvarez qardaşları qəhvə istehsalçıları arasında əməkdaşlıq sayəsində yaranıb. Blankonun romu və qardaşların qəhvəsi ilk dəfə 1930-cu illərdə-də bir araya gəldi, sonradan kimyaçı Montalvo Lara tərəfindən edilən dəyişikliklərlə.
