Enginar yetişdirə bilərəm? Artishok ən yaxşı şəkildə rütubətli havalarda, sərin yay temperaturu və mülayim qışda yetişdirilir. Onlar Şimali Kaliforniyanınsahilyanı ərazilərində ticari olaraq yetişdirilir. Enginar mülayim qışlı ərazilərdə 6 ilə qədər yaşaya bilən çoxillik bitkilərdir.
Enginar ən yaxşı harada böyüyür?
Ənginarlar üçün hansı böyümə zonası idealdır? Enginar mülayim qışı, sərin yayı və bol rütubətli ərazilərdə inkişaf edir. Çoxillik olaraq, artishoklar 7-11-ci zonalarda yaxşı çıxış edirlər. Soyuq zonanın bağbanları artishoku illik tərəvəz kimi yetişdirə və ya çoxillik növlərini qorunan ərazidə qışda saxlaya bilərlər.
Dünyada artishok harada becərilir?
Bu gün dünyada yetişdirilən ən çox Fransa, İtaliya və İspaniyada becərilir, Kaliforniya isə Birləşmiş Ştatlar məhsulunun təxminən 100 faizini təmin edir. Birləşmiş Ştatlarda kommersiya məqsədilə yetişdirilən bütün artichokların yüz faizi Kaliforniyada yetişdirilir.
ABŞ-da artishok harada becərilir?
Birləşmiş Ştatlarda California ABŞ məhsulunun təxminən 100%-ni təmin edir, bunun təxminən 80%-i Monterey qraflığında yetişdirilir; orada Kastrovil özünü "Dünyanın Ənginar Mərkəzi" elan edir və illik Kastrovil Ənginar Festivalını keçirir.
Enginar niyə bu qədər bahadır?
''Enginarın baha olmasının üç səbəbi var,'' Hopper deyir. ''Bir səbəb odur ki, bitki üzərindəki hər artishok və bir neçə var, müxtəlif vaxtlarda yetişir; buna görə də hər biri əl ilə seçilməlidir ''İkincisi, artishok toxumları doğru deyil; buna görə də kök ehtiyatı istifadə edilməlidir.
