Enginar nə vaxt mövsümdədir? Enginarların 2 pik mövsümü var: martdan iyuna və yenidən sentyabrdan oktyabra qədər. Kaliforniya artishokları adətən bütün il mövcuddur, lakin pik mövsümlərində daha yaxşıdır. Onlar bahadır, lakin çox vaxt ən bol olduğu yazda satılır.
Hazırda artishok mövsümündədir?
Onlar martdan maya zirvəsindədirlər, ona görə də indi təzə artishokları buxarda bişirmək üçün mükəmməl vaxtdır. Bir az hazırlıq işi ilə siz artishok cənnətə doğru yolda olacaqsınız! … Enginar doldurula bilər, bişmiş və ya qızardılmış ola bilər. Siz onları dipslərə və souslara əlavə edə bilərsiniz.
İl boyu artishok ala bilərsiniz?
ilboyu təzə artishok almaq mümkün olsa da, onların ən yaxşı böyümək mövsümü yaz-yay-payızdır.
Enginar İngiltərədə mövsümdədir?
Böyük Britaniya mövsümü təxminən iyun ayından sentyabr ayına qədər davam edir Yetkin bir bitki 4-6 baş satıla bilən ölçüdə istehsal edəcək. "Bizim mallarımızı bazarda görəndə bir çox insan bunun İngiltərə istehsalı olduğuna inanmır - mən onları əmin edə bilərəm ki, bu," o deyir. Bazarda bir çox topdansatışçılar artishok təklif edir.
Enginarları necə alırsınız?
Enginarları axtarın qapalı başlı - yarpaqlar sıx, yığcam təbəqələr əmələ gətirməlidir. Bütün artishok möhkəm olmalıdır və ölçüsünə görə ağır olmalıdır. Bir neçə saatdan çox əvvəl kəsilsə, gövdə qəhvəyi olacaq, lakin o, selikli və ya quru hiss etməməlidir. Enginarları soyuducuda plastik qaba boş halda saxlayın.
