May ayında heç bir "r" yoxdur - bu əsas qaydaya əməl etməyi öyrənmiş istiridyə həvəskarlarını çox narahat edir: Çiy istiridyələri yalnız "r" hərfi olan aylarda yeyin.
Hansı aylarda istiridyə yeməməlisən?
Foodie ənənəsi sulu qabıqlı balıqlardan və ya daha da pisi qida zəhərlənməsindən qaçınmaq üçün aylarda yalnız "r" hərfi ilə vəhşi istiridyə yeməyi diktə edir – sentyabrdan aprelə qədər –. İndi yeni bir araşdırma insanların ən azı 4000 ildir ki, bu təcrübəyə əməl etdiyini göstərir.
Hazırda hansı istiridyələr mövsümdədir?
SYDNEY ROCK OYSTER Zərif əti və duzlu zımbası ilə hamar qabıqlı Sidney Daşlarının vətəni Avstraliyadır. NSW sahillərində əkinçiliklə məşğul olan onların pik mövsümü sentyabrdan mart ayına qədər davam edir. Digər əkin növlərindən daha kiçik olan bu istiridyələr təbii və ya limon sıxaraq dadlı şəkildə verilir.
Hansı aylarda istiridyə ala bilərsiniz?
Foodie ənənəsi yalnız aylarda "r" hərfi ilə vəhşi istiridyə yeməyi diktə edir -- sentyabrdan aprel ayına qədər -- sulu qabıqlı balıqlardan və ya daha da pisi, iyrənc yeməklərdən qaçınmaq üçün Qida zəhərlənməsi. İndi yeni bir araşdırma insanların ən azı 4000 ildir ki, bu təcrübəyə əməl etdiyini göstərir.
İstiridyə yeyə bilərsinizmi?
Məlum oldu ki, ilboyu istiridyə yemək təhlükəsizdir və siz necə qeyd etdiyimizi təxmin edə bilərsiniz. Köhnə məsələyə əməl edə bilərsiniz, “bir ay ərzində yalnız r hərfi olan istiridyə yeyin. '” (Bu, may ayından avqust ayına qədər istiridyə yeməməyi xatırlamağın bir yoludur.)
