Logo az.boatexistence.com

Cücərmiş ayda daha çox protein varmı?

Mündəricat:

Cücərmiş ayda daha çox protein varmı?
Cücərmiş ayda daha çox protein varmı?

Video: Cücərmiş ayda daha çox protein varmı?

Video: Cücərmiş ayda daha çox protein varmı?
Video: 30 GÜNDE NASIL 26 KİLO VERDİM! 2024, Bilər
Anonim

Ay cücərtilərində əlavə zülallar var: Cücərmə zülalların mövcudluğunu artırır. Məsələn, cücərmə zamanı ayın zülal tərkibi 30% artır, yəni 100 qr cücərməmiş ayda 24,9 q zülal var, cücərdikdə isə 32 qm-ə qədər artır.

Hansı cücərtilər proteinlə zəngindir?

1. Böyrək lobya cücərtiləri. Böyrək paxlası (Phaseolus vulgaris L.) adını böyrəyə bənzər formasına görə almış adi lobya çeşididir. Onların cücərtilərində yüksək protein, aşağı kalori və karbohidrat var.

Cücərmə zülal artırırmı?

Çox Qidalıdırlar

Məsələn, bir sıra tədqiqatlar göstərir ki, cücərmə zülal tərkibini artırmağa kömək edirCücərtilər həmçinin daha yüksək səviyyələrdə əsas amin turşularına malikdir, bəzi fərdi amin turşuları isə 30%-ə qədər artır (4, 5, 6). Bundan əlavə, cücərtilərdəki zülallar da daha asan həzm oluna bilər.

Cücərmiş ayda daha az protein var?

Lakin zülalın miqdarı fərqlidir. Yarım stəkan bişmiş maş lobyasında 7 qram protein və ya 2000 kalorili pəhrizdə bu qidanın gündəlik dəyərinin 14 faizini alacaqsınız. Əksinə, bir fincan maş lobya cücərtiləri 3 qram protein və ya DV-nin 6 faizini verir.

Hər gün cücərti yesək nə olar?

Cücərti yemək sağlamlığı artırmağa kömək edə bilər. Təəssüf ki, onlar çiy və ya hətta yüngül bişmiş halda istehlak edildikdə də qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər. Bunun səbəbi bakteriyaların isti, rütubətli mühitdə inkişaf edə bilməsi və cücərtilərin bu şəraitdə yetişdirilməsidir.

Tövsiyə: