Heyvan əlavə məhsulları istehsal edilmiş yem məhsulları ilə qidalanan heyvanların pəhrizlərində böyük protein mənbəyidir. Balıq unu, qan unu, lələk unu və ət və sümük unu ABŞ-da və bütün dünyada istifadə edilən heyvan mənşəli zülal yeməyinin ümumi növləridir.
Heyvan məhsulu nə hesab olunur?
Heyvan əlavə məhsullarına canlı heyvanın soyulmuş cəmdəyin bir hissəsi olmayan bütün hissələri daxildir Heyvandan ət yığılması prosesində birgə istehsal edilən əlavə məhsullar təxmini 30 faiz təşkil edir donuzların diri çəkisinin və mal-qaranın diri çəkisinin təxminən 44 faizini təşkil edir.
Steak məhsula görə heyvandır?
Bəlkə də ət, hamburger, biftek və ya hətta dəri. Bunlar mal əti (və ya mal-qaranın) bütün məhsullarıdır, lakin bir çox başqa əlavə məhsullar da var. Mal əti əlavə məhsulları, mal əti mal-qarasından əldə etdiyimiz məhsullardır ki, o qədər də aydın görünmür. Məsələn, sabun mal əti yağından istifadə etdiyi üçün mal əti əlavə məhsuludur.
Qida əlavə məhsulları hansılardır?
Yan məhsullar ümumiyyətlə ilkin kənd təsərrüfatı məhsullarının istehsalı proseslərindən əldə edilən ikinci dərəcəli məhsullardır və peptidlər, karotenoidlər və fenolik birləşmələr kimi potensial funksional inqrediyentlərin maraqlı və daha ucuz mənbəyini təmsil edir, beləliklə, dairəvi iqtisadiyyat konsepsiyasını təşviq edir.
Ət əlavə məhsulları sağlamdırmı?
Yan məhsullar (əsasən orqan ətləri və bağırsaqlar) çox vaxt çəki başına görəəzələ ətindən daha çox qida təmin edir və insan pəhrizinin vacib komponentləri (və hətta delikateslər) olur. digər ölkələrdə.
