Sobanınızı 300 dərəcəyə qədər qızdırın Tortillalarınızı alüminium folqaya sarın və tam qızana qədər 10-15 dəqiqə sobaya qoyun. Biz görürük ki, 6-8 və ya daha az tortilla yığını daha yaxşı işləyir. Bundan daha çox tortillanız varsa, eyni anda bir neçə paket hazırlaya bilərsiniz.
Tortillaları qızdırmağın ən yaxşı yolu hansıdır?
Onları yenidən qızdırmaq üçün daha çox nəm itirilməməsi üçün yüngülcə buxarlanmalıdırlar. Mikrodalğalı: Tortilləni boşqaba qoyun və nəm kağız dəsmal ilə örtün. Birdən çox qızdırmaq üçün tortillaları kağız dəsmallarla əvəz edin. Mikrodalğalı sobada nə qədər tortillanız olduğundan asılı olaraq 30 saniyədən bir dəqiqəyə qədər qızardın.
Mağazadan alınan tortillaları necə qızdırırsınız?
Sobanı 350°F qədər qızdırın və beş və ya altı tortilla yığını yığın. Hər bir yığını alüminium folqa ilə sarın və sobanızın orta rəfinə qoyun. Səkkizdən on dəqiqəyə qədər qızdırın. Bu tortillalarda çox rəng əldə etməyəcəksiniz, lakin onlar gözəl və isti olacaqlar.
Tortillaları qurutmadan necə qızdırırsınız?
Tortillalarınızı folqa ilə bükün, sonra sobaya yapışdırın Xidmət etməyə hazır olduqdan sonra sobadan çıxarın, ancaq folqa ilə bükülmüş halda buraxın ki, getmə vaxtından əvvəl qurumurlar. Əgər qonaqlığınız kiçik tərəfdədirsə, tortillaları isti saxlamaq üçün sadəcə nəm dəsmaldan istifadə etməyə cəhd edə bilərsiniz.
Tacos üçün qarğıdalı tortillalarını qızdırmağın ən yaxşı yolu hansıdır?
Sadəcə sobanın üstündə quru tavada orta və ya orta-yüksək odda qızdırın. Quru dedikdə isə heç bir yağ tələb olunmur! Tortillalarınızı hər tərəfə 30-60 saniyə və ya isti və bir az xırtıldayana qədər verin. Bu üsuldan dolmaxanalar üçün hər zaman istifadə edirəm.
