Düyü ilə zəngin yeməklərin və yağlı ətli yeməklərin birbaşa piylənməyə və ürək xəstəliyinə səbəb olduğu düşünülür. Çin qida mütəxəssisi Lorraine Clissold deyir ki, düzgün hazırlanmış yeməklər bunun tam əksidir: Çin qidalanma tərzi sağlam və doyurucudur, xəstəliklərlə mübarizə aparır və ömrü uzadır
Çin yeməkləri niyə sağlam deyil?
Çin yeməkləri natrium, şəkər və trans yağlarda yüksək ola bilər Bəzi ixtisaslar həmçinin potensial zərərli qida əlavəsi olan monosodium qlutamat (MSG) ehtiva edir. Mayo Klinikası). Bu maddələrin hər hansı biri həddindən artıq istehlak edildikdə sağlamlığınıza zərər verə bilər.
Çin yeməkləri çox zərərlidir?
Çin yeməkləri təbii olaraq zərərli deyil, lakin menyuda mütləq çoxlu sağlam olmayan seçimlər var. … Çox vaxt Amerika-Çin yeməklərinin çoxu yağ, natrium və şəkərdə yüksək olan ağır souslu qızardılmış qidalara əsaslanır.
Çin yeməkləri McDonald's-dan daha sağlamdır?
Ümumilikdə Çin mətbəxinin bəzi qeyri-sağlam tərəfləri olsa da, bəzi Çin yeməkləri fast fooddan daha sağlamdır … Ağardılmış ətlər, buxarda bişmiş tərəvəzlər və bişmiş ətlər dərindən daha sağlamdır - qızardılmış qidalar. Nisbətən aşağı şəkər tərkibi: Çin yeməkləri natriumda yüksək ola bilər, lakin adətən şəkərdə yüksək deyil.
Çin yeməkləri sağlamdır?
Çin restoranlarında bəzi yemək yeməkləri qeyri-sağlam hesab edilsə də, sağlam seçimlər də var. Qarışdırılmış qızartmalar əla seçimdir, çünki onların tərkibində ətdən və ya tofudan olan protein, həmçinin lif və qida əlavə edən tərəvəzlər var.
