Tzatziki-ni düzgün dondurmaq üçün dondurucu üçün təhlükəsiz qapağı olan qabdan istifadə etdiyinizə əmin olun Tzatziki dondurucuya getməzdən əvvəl tamamilə soyudulmalı və ya hətta bir qədər soyudulmalıdır. Konteynerin iki dəfə bükülməsi tzatziki əridikdən sonra təzə qalmasını təmin edəcək.
Tzatziki dipini dondurmaq olar?
Daha sonra istifadə etmək üçün əlavə tzatziki dondura bilərsiniz, lakin limon kəsmik kimi qidalardan mükəmməl nəticə gözləməyin. Xiyar dondurulduqda adətən şirəli olur, lakin qatıqdakı turşuluq orijinal xırıltının bir hissəsini qoruyur.
Tzatziki nə qədər dondura bilərsiniz?
Tzatziki sousunu dondurucuda təxminən 3 ay saxlaya bilərsiniz. Nəzərə alın ki, onu nə qədər uzun müddət dondursanız, tekstura bir o qədər çox təsirlənəcək.
Tzatziki soyuducuda nə qədər saxlaya bilərsiniz?
Tzatziki pisləşməyə başlayana qədər təxminən dörd gün soyuducuda dayanacaq.
Yoqurt sousu yaxşı donurmu?
Yoğurt sousunuzu dondurun və sonra yenidən istifadə edin. Dondurma nə dadını azaldır, nə də qatıqda olan faydalı bakteriyaları öldürür. Dondurulmuş qatıq sousunuz qatıq qablaşdırmasındakı son istifadə tarixinə qədər saxlanılacaq … Sousu qaşıqlayın və ya plastik qaba tökün.
