Şərq Sahilində təzə midye il boyu mövcuddur. Qərb Sahilində təzə midye yalnız noyabr-aprel ayları arasında mövcuddur.
Midiya mövsümü hansı mövsümdür?
Midiya mövsümü nə vaxtdır? Təzə midye üçün pik mövsüm oktyabr-mart aylarıdır. Siz il boyu qabıqlarında midye ala bilərsiniz. Siz onları qabıqlı da ala bilərsiniz – bunlar dondurulmuş, hisə verilmiş və ya duzlu suda və ya sirkədə qablaşdırılmışdır.
Midiya üçün ən yaxşı aylar hansılardır?
Midiya
- Latın Adı. Mytilus Edulis.
- Mövsümilik. Yadda saxlamaq asan bir qayda odur ki, midye 'r' işarəsi olmayan aylarda mövsümdən kənardadır! Beləliklə, ən yaxşı əlçatanlıq sentyabrdan aprel ayına qədərdir.
- Alternativlər. Clams midiyaya alternativ təklif edir.
PEI Midiya necə becərilir?
PEI Midiya iplə becərilir və etdiklərini sevən xüsusi midye fermerləri tərəfindən becərilir … Fermerlər vəhşi təbiətdə midye toxumlarını toplayır, çeşidləyir, çeşidləyir, yerləşdirirlər. corablara daxil edin, sonra midyeleri suya qaytarın. Fermerlər midyelərini bazar ölçüsünə çatana qədər bir ildən çox müddətə saxlayırlar.
PEI Midiya haradandır?
Yeni Şotlandiya sahillərində təmiz Atlantik sularından Şahzadə Eduard Adası midyeləri qara qabıqları və şirin dadı ilə tanınır. Sadəcə zeytun yağı, sarımsaq və quru ağ şərabda buxarlayın və ya ləzzətli marinara sousunda bişirin. Tez və asandır.
