Logo az.boatexistence.com

Qovurmadan əvvəl niyə çətiri çıxarın?

Mündəricat:

Qovurmadan əvvəl niyə çətiri çıxarın?
Qovurmadan əvvəl niyə çətiri çıxarın?

Video: Qovurmadan əvvəl niyə çətiri çıxarın?

Video: Qovurmadan əvvəl niyə çətiri çıxarın?
Video: Daha əvvəl niyə belə hazırlamırdım? Üzəri xırçıltılı, içi yumşaq kartof resepti 2024, Bilər
Anonim

İstifadəçi sümüyü çıxarın. Bu, quş çiy olduqda edilir – və bir dəfə sobada qovrulmuş, qazanda qızardılmış və ya hisə verilmiş döş təmiz, hətta dilimlərə dilimlənə bilər. Arxa sümüyünün çıxarılması toyuq, hinduşka və ya digər quş ətinin döşlərini bərabər dilimləməyə imkan verir.

Bişirmədən əvvəl yoxsa sonra arx sümüyü çıxarırsınız?

Nəticə: buxarlanmış dilimlər əvəzinə cırıq zolaqlar və qırıntılar. Baş aşpaz J. Kenji López-Alt özünün yeni yemək kitabında izah etdiyi kimi, Qida Laboratoriyası: Elm vasitəsilə evdə daha yaxşı yemək bişirmək, istək sümüyünü çıxarmaq və qovurmadan əvvəl bunu etməkdir Sümüklər sadəcə soyuqda çıxarmaq daha asan və daha az qarışıqdır.

Niyə dirək sümüyü çıxarmalısınız?

İstifadəçi sümüyü çıxarın. … Arzu sümüyünün çıxarılması toyuq, hinduşka və ya digər quş ətinin döşlərini bərabər dilimləməyə imkan verir Bu, karkas üzərində edilə bilər və ya siz döş hissələrini tam çıxarıb onları oymaq olar kəsmə taxtasında. Bu, oyma zamanı vaxta qənaət edir və gözəl təqdimat yaradır.

Bişmiş hinduşkada arzu sümüyü haradadır?

Arzu sümüyü sadəcə bir quşun çəngəlli döş sümüyüdür. O, iki körpücük sümüyünün birləşməsindən əmələ gəlib və hinduşkanın döş sümüyünün altında və ya boynu ilə sinəsi arasında yerləşir.

Hinduşkanı isti kəsmək yaxşıdır, yoxsa soyuq?

Xoşbəxtlikdən, dəri döş ətində tapdığınız ləzzətli çatlayan dəri olmasa da, 165 dərəcə Fahrenheitdə bişirilsə, ət inanılmaz dərəcədə sulu olacaq. İstənilən iştahsız dərini çıxarın və ətini daha böyük parçalara ayırın ki, qonaqlarınız bu kəsimdən daha yaxşı həzz ala bilsinlər.

Tövsiyə: