Tarixçilər deyirlər ki, ilk kişmiş eramızdan əvvəl 2000-ci ildə-də bəzi üzümlər təsadüfən günəşdə qurumağa buraxıldıqda aşkar edilib. O vaxtdan bəri insanlar üzümün kişmiş forması kimi istifadəsini populyarlaşdırdılar.
Kişmiş ilk olaraq haradan gəldi?
kişmiş, müəyyən üzüm növlərinin qurudulmuş meyvəsi. Üzüm üzümləri eramızdan əvvəl 2000-ci ildə Fars və Misirdə yetişdirilib və Musanın dövründə qurudulmuş üzümlər Müqəddəs Kitabda (Saylar 6:3) xatırlanır.
Kişmişi kim kəşf edib?
Güman edilir ki, insanlar kişmişi üzümdə quruyanda aşkar ediblər. Tarix kitablarında qeyd olunur ki, kişmiş hələ eramızdan əvvəl 1490-cı ildə üzümdən günəşdə qurudulur. C. Hansı üzüm növünün ən yaxşı kişmiş hazırlayacağı müəyyən edilənə qədər bir neçə yüz il keçdi.
Kişmiş nə vaxt populyarlaşdı?
Lakin Kişmişin təsiri yalnız TV və musiqidən kənara çıxdı və pop mədəniyyətinin bütün səviyyələrini işğal etməyə başladı. 80-ci illərin sonlarında-də populyarlığının zirvəsi zamanı California Raisins də fan-klubu, təmtəraqlı oyuncaqlardan nahar qutularına, hava təravətləndiricilərinə qədər malları və bir sıra komik kitablara malik idi..
Kişmiş kişmişdən əvvəl nə idi?
Kişmiş istehsalının əhəmiyyətinə görə növbəti Muskat üzümləri. Bunlar bəzi toxumları ehtiva edən iri, şirin üzümlərdir. Əslən Misirin İsgəndəriyyəsində yetişdirilən bu üzüm Tompsondan əvvəl əsas kişmiş üzüm idi.
