Ət Tartar Çiy ət və quş əti qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər. Onlarda E. coli-dən salmonellaya qədər hər cür bakteriya ola bilər ki, bu da sizi çox xəstə edə bilər. Təhlükəsiz qalmaq üçün ətlərin düzgün bişirildiyinə əmin olun.
Hansı ətləri çiy yemək olar?
Adi çiy ət yeməkləri
- Steak tartar: yumurta sarısı, soğan və ədviyyatlarla qarışdırılmış çiy qiymə mal əti biftek.
- Tun balığı tartar: göyərti və ədviyyatlarla qarışdırılmış doğranmış bişməmiş ton balığı.
- Carpaccio: İtaliyadan nazik dilimlənmiş çiy mal əti və ya balıqdan hazırlanmış yemək.
Çiy ət yesəniz nə olar?
Çay ətdə zərərli bakteriyalar, o cümlədən Salmonella, Listeria, Campylobacter və E. coli ola bilər ki, bu da qida zəhərlənməsinə səbəb ola bilər. Ət düzgün bişirildikdə bu bakteriyalar məhv olur.
Nadir hallarda hansı ətləri yeyə bilərsiniz?
Siz bütün dilimlənmiş mal və ya quzu içərisi çəhrayı rəngdə olduqda – və ya “nadir” – çöldə bişirildiyi müddətcə yeyə bilərsiniz. Bu ətlərə aşağıdakılar daxildir: biftek. kotletlər.
Heç vaxt yeməməli 3 qida hansıdır?
Sağlamlığınız üçün Zərərli 20 Qida
- Şəkərli içkilər. Əlavə edilmiş şəkər müasir pəhrizin ən pis tərkib hissələrindən biridir. …
- Ən çox pizza. …
- Ağ çörək. …
- Ən çox meyvə şirələri. …
- Şirinləşdirilmiş səhər yeməyi taxılları. …
- Qızardılmış, qızardılmış və ya bişmiş yemək. …
- Xəmir, peçenye və tortlar. …
- Fransız qızartması və kartof çipsləri.
