Xardal toxumu ağ, sarı, qara və ya qəhvəyi ola bilər və üç müxtəlif bitkidən əldə edilir. Qara toxumlar son dərəcə kəskindir; onları yığmaq da çətindir, dəyişkəndir və buna görə də daha bahalıdır. Ağ toxumlar daha yumşaq olur, lakin necə hazırlandığından asılı olaraq qaranın odluluğu ola bilər.
Qara əvəzinə ağ xardal toxumu istifadə edə bilərəmmi?
Qara xardal toxumlarını ağ xardal toxumu ilə əvəz edərkən daha çox miqdar əlavə edin, çünki səviyyə daha yumşaqdır. Ümumiyyətlə, uyğun ləzzəti təmin etmək üçün iki qat daha çox miqdarda istifadə etmək daha yaxşıdır. Adından göründüyü kimi, xardal tozu xardal toxumlarının əzilməsi ilə hazırlanır.
Qara və sarı xardal toxumları arasındakı fərq nədir?
Ağ və sarı xardal toxumları eyni şeydir. Əslində toxumlar əsasən açıq qara rəngdədir. … Qara xardal toxumu Yaxın Şərqdə və Cənubi Aralıq dənizində yaranıb, çox kəskindir və tez-tez tənəffüs problemlərinin müalicəsi üçün istifadə olunurdu.
Sarı xardal toxumlarını qara ilə əvəz edə bilərəmmi?
Qara xardal çəyirdəyiniz yoxdursa, bərabər miqdarda aşağıdakılarla əvəz edə bilərsiniz: Sarı xardal toxumu (daha böyük və az kəskin) kimi digər xardal toxumu sortları və ya - Alternativ olaraq 3 ilə əvəz edə bilərsiniz. /Bir çay qaşığı xardal toxumu üçün 4-1 çay qaşığı quru xardal tozu lazımdır.
Qara toxum və xardal toxumu arasındakı fərq nədir?
Qara, qəhvəyi və sarı xardal toxumları eyni ailədən gəlir, lakin bitkinin müxtəlif növləri. … Qara, qəhvəyi və sarı xardal toxumları eyni ailədən gəlir, lakin bitkinin müxtəlif növləri. Qəhvəyi xardal toxumu yüksək yağ tərkibinə görə sarı həmkarından daha kiçik və daha istidir.
