Budaqların ağdan yaşıla çevrildiyi yerdən keçməlisiniz Hələ də əmin deyilsinizsə, eyni növdən olan iki qulançar sapı ilə yan-yana müqayisə aparın. uzunluğu və ölçüsü. Bir sapla bükmə və yapışdırma metodundan istifadə edin və onun bıçaqla kəsilmiş sapla necə müqayisə olunduğuna baxın.
Qulançarın hansı hissəsini yemirsiniz?
Siz quşkonmazın alt ucunu yemirsiniz, çünki o, sərt, acı və lifli olduğundan yemək xoşagəlməz olur. Acı sapın dibində yığılan kimyəvi maddələrdən qaynaqlanır. Buna görə də, bişirməzdən əvvəl bu hissəni atmaq tövsiyə olunur.
Qulançarın sapını nə qədər kəsirsiniz?
Ona görə də biz odunlu hissənin harada dayandığını tapmaq üçün bir gövdəyi qoparmağa, sonra qalanları düzüb eyni nöqtədə dilimləməyə üstünlük veririk. Bunun bütün qalınlıqdakı qulançarla işlədiyinə əmin olmaq üçün metodumuzu üç səxavətli qulançar dəstəsi ilə sınaqdan keçirdik: cılız budaqlar, orta budaqlar və qalın saplar.
Biz qulançar bitkisinin hansı hissəsini yeyirik?
Biz qulançar yeyəndə bitkinin gövdəsini yeyirik İspanaq və ya kahı yeyərkən bitkinin yarpaqlarını yeyirik. Biz balqabaq, xiyar və pomidor bitkilərinin meyvəsini yeyirik. Qarğıdalı və ya noxud yeyəndə toxum, turp və ya yerkökü yeyəndə isə kök yeyirik.
Qulançarın uclarını kəsməlisən?
Qulançarın qalın və ya nazik tərəfinə üstünlük verməyinizdən asılı olmayaraq, hər sapın solğun uclarını kəsmək vacibdir, çünki ağacvari və sərt olur. Hər bir sapı yarıya çatana qədər əyməyə adət etmiş ola bilərsiniz, xüsusən də yaşıl lobya ilə böyümüsünüzsə.
