Quark Fromage Frais-in Alman ekvivalentidir.
Fransızlığa ən yaxın şey nədir?
Fromage frais əvəzedici
- bərabər hissələrdə kəsmik (və ya Philadelphia əlavə yüngül krem pendir) hamarlanana qədər adi qatıqla qarışdırılır.
- qalın, şəkərsiz yunan qatığı.
- kəsmik blenderdə bir az südlə süzülür, hamar olana qədər.
Kvarkı nə ilə əvəz edə bilərəm?
Kvark üçün ən yaxşı əvəzedicilər kəsmik, rikotta pendiri, yunan yoqurtu, mascarpone pendiri, xama, qaymaqlı pendir və qaymaqdır.
Təbii meyvələrin əvəzinə nə istifadə edə bilərəm?
Sadə Yunan yoqurtu qalın, hamar teksturasına və yumşaq tort dadına görə fromage frais üçün ən yaxşı əvəzedicidir. Qatıq yoxdursa, başqa seçim bütün topaqları aradan qaldırmaq üçün blenderdə və ya yemək prosessorunda çalınan tam yağlı kəsmikdir.
Quark krem fraiche ilə eynidir?
Kvark həmçinin krem, krem fraiche kimi ənənəvi inqrediyentlərdən istifadə etmək əvəzinə makaron kimi ləzzətli yeməklərdə, qızardılmış qızartmada (aşağıya bax) və ya balıq tortunda yaxşı işləyir. və ya yumşaq pendir; Quark əlavə kalorilər olmadan hamar və kremli zənginlik verir! …
