Ticari edamamelərin əksəriyyəti həzmi asanlaşdırmaq üçün əvvəlcədən qızdırılıb, lakin o, hələ də antinutrientlər ehtiva edir və həzm etmək çətin ola bilər, mədə narahatlığına və şişməyə səbəb ola bilər.
Edamame mədənizi narahat edə bilərmi?
Soya allergiyası olmadıqda, edamame yemək təhlükəsizdir. Bəzi insanlar ishal, qəbizlik və mədə krampları kimi yüngül yan təsirlərlə qarşılaşırlar. (7) Bu, çox güman ki, müntəzəm olaraq liflə zəngin qidalar yeməyə öyrəşməsəniz baş verə bilər.
Edamame paxlası asan həzm olunur?
Bütün soya paxlası (çox vaxt edamame kimi satılır), digər lobya kimi GOS mənbəyidir, həzm edilməsi çətin olan şəkər zəncirləri. Tofu və tempeh, bəzi GOS-ları aradan qaldıran və həzminizi asanlaşdıran proseslərdən istifadə etməklə hazırlanmış soya qidalarıdır.
Noxud niyə mədəmi narahat edir?
Digər paxlalı bitkilər kimi, yaşıl noxudun da şişkinliyə səbəb olduğu bildirilmişdir, mədədə tez-tez qaz və meteorizm ilə müşayiət olunan narahat bir şişlik. Bu təsirlər bir neçə səbəbə görə baş verə bilər ki, bunlardan biri də FODMAP-ların - fermentləşdirilə bilən oliqo-, di-, mono-saxaridlərin və poliolların tərkibidir.
Edamame sizi xəstə edə bilərmi?
İki və ya üç yeməli edamame paxlası kiçik bir qabda olur – həzm olunmasa da və yemək çox çətin olsa da, toksik hesab edilmir Daxili lobya, digər tərəfdən, çiy yeyildikdə zəhərlidir və insanın həzm sisteminə həyəcan verici təsir göstərə bilər.
