Nigella toxumları Hindistan və Yaxın Şərq mətbəxində ədviyyat və ədviyyat kimi geniş istifadə olunur. Onlar quru qovrulub körilərə, tərəvəzlərə və lobyalara dumanlı, qozlu dad vermək üçün istifadə edilə bilər.
Nigella toxumunu necə yeyirsiniz?
Adətən yüngül qızardılır və sonra çörək və ya kari yeməklərinə dad əlavə etmək üçün üyüdülür və ya bütöv istifadə olunur. Bəzi insanlar toxumları çiy yeyirlər və ya bal və ya su ilə qarışdırırlar. Onlar həmçinin yulaf ezmesi, smoothies və ya yoqurta əlavə edilə bilər.
Nigella toxumlarının dadı necədir?
Toxumların bir az acı dadı var və kimdən soruşduğunuzdan asılı olaraq zirə və ya oreganoya bənzəyir. Mənə görə onlar qızardılmış simitdən düşən yandırılmış soğan, xaşxaş və küncüt parçaları kimi dad verirlər.
Nigella toxumu ilə qara toxum arasında fərq nədir?
Qara zirə toxumu ilə qara zirə toxumu arasındakı əsas fərq ondan ibarətdir ki, qara toxumlar Nigella sativa, qara zirə toxumları isə Bunium bulbocastanum və ya Nigella sativadır. … Qara zirə adı iki fərqli bitkiyə aiddir – Bunium bulbocastanum və Nigella sativa. Qara toxumlar əslində Nigella sativaya aiddir.
Nigella toxumu ilə soğan toxumu arasındakı fərq nədir?
Qara Soğan Toxumu (həmçinin Nigella kimi tanınır) soğandan deyil. Onlar əslində mavi və ya ağ çiçəkli ayçiçəyi ailəsinin üzvüdür, bunlar toxumları saxlayan tikanlı görünüşlü toxum kapsulları inkişaf etdirir.
