Yumurta çallah daha çox tanınan çeşid ola bilər; Tərkibində heç bir yumurta olmayan su çallahı da əslində bir şeydir və təbii olaraq vegandır çünki challah onsuz da süd məhsulları ehtiva etmir (baxmayaraq ki, su çallahı hələ də yumurta ilə şirəli olur).
Çallah hansı çörək növüdür?
Çallah - hörmə çörək. Sadə xəmir yumurta, su, un, maya və duzdan hazırlanır. Çörək adətən açıq sarı rəngdədir, çünki çoxlu yumurta istifadə olunur və onun da zəngin dadı var.
Çallah çörəyi sağlamdırmı?
İstifadə olunan inqrediyentlərdən asılı olaraq, çallah ya çox qidalı ola bilər, ya da yüksək yağ, zərif karbohidratlar və şəkər ola bilər. Kərə yağı olmadan hazırlanır, lakin bir çox reseptlər çörəkdə yağ miqdarını artıra bilən yağ tələb edir. Daha sağlam olması üçün tam buğda unu ilə çallah edə bilərsiniz.
Çallah üçün yumurtasız qlazur necə hazırlanır?
Yumurta Yuma Əvəzedicisi
- Süd, qaymaq və ya yağ.
- Su.
- Tərəvəz və ya zeytun yağı.
- Ağcaqayın siropu və ya bal.
- Yoqurt.
- Soya, düyü və ya badam südü.
- Meyvə əsaslı qlazurlar. 1, 2
Çallah çörəyi yoxsa çallah çörəyi?
Challah (/ˈxɑːlə/, İvrit: חַלָּה ḥallā [χa'la] və ya [ħal'lɑ]; cəm: challot, Challoth və ya challos) xüsusi çörəkdir Aşkenazi yəhudi mənşəlidir, adətən hörülür və adətən Şənbə və böyük yəhudi bayramları kimi mərasimlərdə yeyilir (Pasxa bayramından başqa).
