Master Sommeliers Məhkəməsi WSET haqqında bütün biliklərə malikdir, lakin biz "sommelier" dediyimiz bütün xidmətlərlə. Bu termin son illərdə olduqca seksual olub və buna görə də bir çox insan mənim kimi bu sertifikatı seçir.
WSET səviyyəsi hansıdır?
Proqramlar bir-birini tamamlaya bilər və CMS nəhayət Master Sommelier səviyyəsinə çatmaq istəyən namizədlərə WSET Səviyyə 3-a qədər tamamlamağı tövsiyə edir.
WSET sertifikatı ilə nə edə bilərsiniz?
WSET sertifikatları şərab yazıçılığı, akademiklər, pərakəndə satış, distribüterlik, restoran və barlar, kons altinq və sair sahələr üzrəkaryeralara qapı aça bilər. Biz həmçinin qonaqpərvərlik və pərakəndə satış sahəsində getdikcə daha çox iş elanları görürük ki, bu da öz namizədlərindən rəsmi şərab sertifikatlarına malik olmasını tələb edir.
Sommelier olmaq üçün hansı keyfiyyətlərə ehtiyacınız var?
Kvalifikasiyalar
- Tanıtım Sommelier Sertifikatı – 3 Gün.
- Sertifikatlı Sommelier İmtahanı – 1 Gün.
- Qabaqcıl Sommelier Sertifikatı – 5 Gün.
- Master Sommelier Diplomu.
Kim özünü sommelier adlandıra bilər?
İlk iki səviyyə hər kəs üçün açıqdır, sonuncu iki səviyyə isə yalnız dəvətnamə ilə, güclü restoran təcrübəsi olan insanlar üçün nəzərdə tutulub. Bjornholm “sommelier”in rəsmi tərifinin olmadığını vurğuladı. Bir çox restoranlarda ofisiantlar, menecerlər və ya başqaları digər vəzifələrinə əlavə olaraq şərab stüardları kimi xidmət edirlər.
