Ümumilikdə iki dəfə biskvit yandırmaq yaxşıdır. Əslində, konus 04-dən kənara atəş etməmək şərti ilə, iki dəfədən çox biskvit atəşi etmək yaxşı olardı. Konus 04-dən yüksək temperaturda biskvit etsəniz, qlazurunuzu uğurla tətbiq edərkən probleminiz olacaq.
Gili iki dəfə yandırırsınız?
Saxsı qabların çoxu iki dəfə yandırılır (və ya bəzi hallarda 3 və ya daha çox dəfə!). İlk atəşə biskvit deyilir, sonra şir üçün ikinci atəş var. … Şirləri tətbiq etmək asandır. Parçanın həddən artıq parıltı udması və parçalanmasından narahat olmaq lazım deyil.
Mən biskvit bişirmək olar?
Yaşıl qabları bir-birinin içərisinə yerləşdirərək biskvit oduna yığa bilərsinizBu o deməkdir ki, siz rus kuklası kimi kiçik qabları daha böyüklərin içərisinə yerləşdirirsiniz. Qazanları yuvalayan zaman kiçik qazanın ayağının böyük qazanın daxili dibində dayanması vacibdir.
Çox isti biskvit yandırsanız nə olar?
Biskli bişirdiyiniz temperatur nə qədər yüksək olarsa, sırlamaq bir o qədər çətindir Bunun səbəbi, yüksək temperaturda yandırdığınız zaman keramika məsaməliliyinin azalmasıdır. Qlazur tətbiq etdiyiniz zaman biskvit qabına yapışır, çünki məsaməli biskvit şirdəki suyu özünə çəkir.
Biskli bişirmə nə qədər vaxt aparmalıdır?
Bir biskvit bişirmək orta hesabla təxminən 10 saat çəkir Bununla belə, biskvitlə bişirmə sobanın ölçüsündən, yaşından, növündən və istehsalından asılı olaraq az və ya çox vaxt tələb edə bilər. Bu, həm də atəş cədvəlindən və sobanın nə qədər sıx şəkildə doldurulmasından asılıdır. Əvvəlcədən qızdırmanın istifadəsi biskvit odunu da uzadır.
