Logo az.boatexistence.com

Polonya kolbasaları əvvəlcədən bişirilir?

Mündəricat:

Polonya kolbasaları əvvəlcədən bişirilir?
Polonya kolbasaları əvvəlcədən bişirilir?

Video: Polonya kolbasaları əvvəlcədən bişirilir?

Video: Polonya kolbasaları əvvəlcədən bişirilir?
Video: Kolbasa Çörəyi [SUB] Kolbasa Çörəkləri [LudaEasyCook] Kolbasa Ruloları #kolbasa #çörək #bulkalar 2024, Bilər
Anonim

ABŞ-da kielbasa adətən hisə verilir və qablaşdırılmamışdan əvvəl tamamilə bişirilir Bu, Amerikan hot-doqlarının təzə, çiyindən fərqli olaraq satıldığı zaman tam bişirilməsinə bənzəyir. kolbasa keçidləri və ya hər Əmək Günü həftə sonu bişirilən "brats". … Hisə verilmiş Kielbasa həqiqətən dadlıdır, lakin natriumda yüksək ola bilər.

Polşa kolbasaları tam hazırdır?

Ümumiyyətlə, Polşadan kənarda satılan kiełbasaların əksəriyyəti artıq bişirilir - ya hisə verilmiş, ya da qurudulmuşdur. Olduğu kimi yeyilə bilər, lakin ümumiyyətlə qızdırıldıqda daha dadlıdır (aşağıda daha çox). Şarküteridə təzə kiełbasa (məsələn, “biała” ağ kolbasa) ilə qarşılaşsanız, əvvəlcə onu qaynatmalısınız.

Polşa kolbasasını bişməmiş yeyə bilərsiniz?

Kielbasa çiy yeyə bilərsiniz? Kielbasa növündən asılı olaraq, ət əvvəlcə qurudulmuşsa, o zamanyemək təhlükəsizdir. Kielbasa ənənəvi olaraq mal əti ilə hazırlanmır və çiy verilmir. Mal ətindən başqa əksər ətlər çiy yeyilməməlidir.

Sosisin əvvəlcədən bişdiyini necə müəyyən etmək olar?

Bütün hisə verilmiş kolbasanın tam hazır olub olmadığını bilmək istəyirsinizsə, ət termometrindən istifadə edin. Bağlantının mərkəzində 160ºF hədəf alın. Bu təhlükəsiz zonadır. Dumanlı hinduşka və ya toyuq kolbasaları kimi daha zərif kolbasalar üçün kolbasanın nüvəsi 165º F-ə çatana qədər bişirin.

Qabaqcadan bişmiş Polşa kolbasasını necə bişirirsiniz?

  1. Sosisni tavaya qoyun.
  2. 1/2-düym su əlavə edin.
  3. Bir qaynağa gətirin; istiliyi minimuma endirin.
  4. Qapağı örtün və 8-10 dəqiqə və ya qızdırılana qədər qaynadın, keçidləri bir dəfə çevirin.

Tövsiyə: