Tatar sousu ilə remoulade arasında fərq nədir? Həm tartar sousu, həm də remulad əsas olaraq mayonezlə başlasa da, tartar sousunda adətən bir neçə inqrediyent var (mayonez, turşu, şüyüd və tez-tez limon suyu), halbuki Luiziana tərzi remulade inqrediyentlərin daha mürəkkəb qarışığıdır. və ədviyyatlar
Tərtar remouladdır?
Tərtar sousu tez-tez bir növ remoulade kimi təsvir edilmişdir, ənənəvi hamsi üçün xardal daxil olur. Bununla belə, tartar sousunda adətən daha az komponent var: mayonez, doğranmış kapers və kornixon kimi şirin turşular. Remoulade reseptləri sirkə və ya acı sousla birlikdə daha geniş çeşiddə otlar əlavə edir.
Tatar sousu hansı sousdur?
Tərtar sousu (fransızca: sous tartare; Böyük Britaniya, Yeni Zelandiya, Avstraliya, Cənubi Afrika və Birliyin digər hissələrində tartar sousu) mayonezdən, doğranmış turşulardan, tarxun və şüyüd kimi kapari və otlar.
Remoulade sousu nədən hazırlanır?
Remoulade ənənəvi Fransız sousudur, əvvəlcə mayonez, göyərti, kapari, turşu və bəlkə də hamsi yağı və ya horseradish kimi inqrediyentlərdən hazırlanır.
Tərtar sousu nəyə bənzəyir?
Yağlı Olmayan Get. Sousun əsası kimi yağsız xama və ya adi yağsız qatıqdan istifadə edərək tamamilə yağsız tartar sousuna alternativ hazırlayın. Hər 1/2 fincan qatıq və ya xama üçün 1 xörək qaşığı duzlu ləzzət və ya doğranmış turşu, doğranmış soğan, xardal və təzə və ya qurudulmuş cəfəri ilə qarışdırın.
