Donuz ev donuzundan(Sus domesticus) ətinin kulinariya adıdır. Eramızdan əvvəl 5000-ci illərə aid donuz yetişdirilməsinin sübutu ilə dünyada ən çox istehlak edilən ətlərdən biridir. Donuz əti həm təzə bişirilmiş, həm də konservləşdirilmiş şəkildə yeyilir.
Kim donuz əti yeyir?
Hal-hazırda Çin dünyanın ən böyük donuz əti istehlakçısıdır, donuz əti istehlakının 2012-ci ildə ümumi 53 milyon metrik ton olacağı gözlənilir ki, bu da qlobal donuz əti istehlakının yarısından çoxunu təşkil edir. Çində iqtisadi və estetik səbəblərə görə donuz ətinə mal ətindən üstünlük verilir; donuzu bəsləmək asandır və əmək üçün istifadə edilmir.
Duz əti yeməkləri hansılardır?
Sınamaq üçün 11 Ən Yaxşı Donuz əti Reseptimizdir:
- Qovurulmuş donuz əti.
- Tay Donuz Salatı.
- Coorg Pandi Curry (Donuz əti Karri)
- Qulançar və limonlu südlü göbələk ilə donuz əti qabırğaları.
- Donuz əti Vindaloo.
- Yamayka donuz pirzolası.
- Limon Donuz əti.
- Donuz Sorpotel.
Dünyanın ən yaxşı donuz əti hansı yeməyidir?
Bu, sisig, yer üzündəki ən böyük donuz əti yeməyi - şübhəsiz ki, ən böyük donuz əti yeməyidir. Pıçıltı ilə fısıltı arasında bir yerdə dilin iki çırpıntısı ilə adı deyin "deyə Mişan yazıb. Yazıçı daha sonra qeyd etdi ki, sisig "xırtıldayan pata ilə birlikdə Filippin mətbəxi dünyasında əzələ maşınıdır. "
Hindistanda donuz əti yeyilir?
Hindistanda ən uzun müddətdir ki, donuz əti yeyənlər azlıq təşkil edir ətin ölkənin bir çox yerlərində (Şimali Şərq əyalətləri daxil olmaqla) geniş şəkildə istehlak edilməsinə baxmayaraq Qoa, Karnataka və Kerala) və bir neçə icma (katoliklər və Kodavalar daxil olmaqla).
