Mürəbbələr əzilmiş və ya üyüdülmüş meyvələrdən hazırlanır, nəticədə öz formasını saxlayan, lakin jelelərdən daha az möhkəm olan daha qalın yayılır. Jeledən fərqli olaraq, mürəbbə aydın deyil və siz meyvə parçaları və ya hissəciklər boyunca səpələnmiş ola bilərsiniz. … Mürəbbələri pektin əlavə etməklə və əlavə etmədən hazırlamaq olar, çünki meyvələr təbii olaraq onu təmin edir.
Cem və jele eyni şeydir?
Jelly adətən bişmiş, əzilmiş meyvələrdən çıxarılan meyvə şirəsindən hazırlanır. … Növbəti sırada şəkərlə bişmiş doğranmış və ya püresi meyvələrdən (meyvə şirəsi deyil) hazırlanmış mürəbbə var.
Fruit Spread mürəbbəsi, yoxsa jele?
Mürəbbə meyvə və şəkərdən istifadə etməklə hazırlanır, jele isə əsasən meyvə şirələri və jelləşdirici maddələrdən ibarətdir; hər hansı pulpa süzülür. Meyvə yayılması şəkər əlavə edilməmiş mürəbbədir. Əksinə, konserv daha şirindir və bütün meyvələrdən istifadə edilir.
Mürəbbə ilə konservlərin fərqi nədir?
Mürəbbə: Mürəbbə meyvə püresi ilə hazırlanır. Konservlər: Konservlərdə bütöv meyvə və ya böyük meyvə parçaları var. Böyürtkən və ya moruq kimi bəzi meyvələr emal zamanı bütöv qalmayacaq, buna görə də moruq mürəbbəsi ilə moruq konservi arasında çox fərq ola bilməz. … Kərə yağları: Kərə yağı püresi meyvələrdən hazırlanır.
Mürəbbə jeledən daha faydalıdır?
Jelly şirinləşdirilmiş meyvə şirəsi ilə hazırlanmış şəffaf meyvə səpilməsidir və mürəbbənin tərkibində həm meyvə şirəsi, həm də meyvə parçaları var. daha sağlam seçim mürəbbə olacaq, çünki tərkibində daha çox meyvə (və daha az şəkər) var.
