Yalancı morels xam halda ölümcül zəhərli olsa da, dünyanın bəzi yerlərində düzgün qaynadılmış halda yeməli (və dadlı) sayılır … Dəyişkənliyinə görə, hətta sadə zəif havalandırılan məkanda təzə yalançı morellərin olması baş ağrısı, başgicəllənmə və ürəkbulanma kimi giromitrin zəhərlənməsi simptomlarına səbəb ola bilər.
Yalancı morels yesəniz nə olar?
Zəhərli Təsirlər
Morel göbələklərindən fərqli olaraq, yalançı morellər zəhərlidir və onları yemək xəstəliyə və hətta ölümə səbəb ola bilər Yalancı morellər qəbul edildikdə, gitomitrin adlı toksini ehtiva edir. Alyaska Universitetinin məlumatına görə, raket yanacağında aparıcı kimyəvi olan monometilhidrazin (MMH) istehsal edir.
Zəhərli morel oxşarları varmı?
Heç bir halda, morelə bənzəyən 4 göbələk var və bunlardan 3-ü zəhərlidir Verpa Bohemica, Gyromitra və Verpa konikası potensial zəhərlidir, həqiqi morellərdən asanlıqla seçilsə də. Yarımsız morels zəhərli deyil, lakin xüsusilə dadlı deyil. Onları müəyyən etmək də asandır.
Yalancı morellərin dadı necədir?
Əsl morelə bənzəyən yalançıların meyvəli ətir və qoz qoxusu var. Onların paylanması da oxşardır; hər ikisi Şimali Amerika və Avropada pozulmuş torpaqda böyüyür. Saxta morel göbələyinin içi.
Yalancı morellərə toxunmaq zəhərlidirmi?
Gyromitra esculenta, yalançı morel göbələyi unikal toksikliyə malikdir. Göbələk adını (esculenta) latın dilindən yeməli deməkdir.
