Hər iki üzvi molekul arasında yaranan bağ ester əlaqəsi adlanır. Lipidlərin sadə yağ turşusu monomeri tək bağlarla birləşən bərabər sayda karbohidrogen zəncirindən ibarətdir. … Efir əlaqəsi qliserolun oksigen molekulları ilə yağ turşularının hidroksil molekulları arasında əmələ gəlir.
Efir bağlantısı nə üçün istifadə olunur?
Ester əlaqələri lipidlər adlı molekulların əsas komponentləridir. Bədənimizdə lipidlər hüceyrə membranlarını və hüceyrə daxilindəki digər orqanellələri təşkil edən lipid iki qatını meydana gətirir. Onlar həm hidrofilik, həm də hidrofobik olma qabiliyyətinə görə bunu edə bilirlər.
Efir əlaqəsinin ən yaxşı tərifi hansıdır?
ester əlaqələri. lipidləri əmələ gətirmək üçün qliserin/yağ turşuları arasında əlaqə . nuklein turşuları.
Efir əlaqəsini necə müəyyənləşdirirsiniz?
Efirlər adətən onların dəyişkənliyindən istifadə edərək qaz xromatoqrafiyası ilə müəyyən edilir. Efirlər üçün IR (infraqırmızı) spektrləri νC=O və ya vibrasiyaya təyin edilmiş 1730–1750 sm−1 diapazonunda intensiv, kəskin zolaqdan ibarətdir. C=O. bağ. Bu pik karbonillə bağlı funksional qruplardan asılı olaraq dəyişir.
Efir əlaqəsini necə pozursunuz?
Hidroliz su molekulunun bir əlaqəni pozduğu kimyəvi reaksiya növüdür. Efirin hidrolizi vəziyyətində, nukleofil - su və ya hidroksid ionu - ester bağını qırmaq üçün ester qrupunun karbonil karbonuna hücum edir.
