Prebiyotiklər ixtisaslaşdırılmış bitki lifləri. Bağırsaqda sağlam bakteriyaların böyüməsini stimullaşdıran gübrələr kimi fəaliyyət göstərirlər. Prebiyotiklər bir çox meyvə və tərəvəzdə, xüsusən lif və davamlı nişasta kimi mürəkkəb karbohidratlar olanlarda olur.
Alma sirkəsi prebiotikdirmi?
Bu, bununla da bitmir: Alma sirkəsi də mayalanmış almanın prebiyotiklərinə malikdir. Uorren deyir ki, bu prebiyotiklər yaxşı həzm üçün vacib olan pektin ehtiva edir və bağırsaqda probiotiklərin böyüməsini təşviq edir.
Bir qidanı prebiotik edən nədir?
Prebiyotiklər bağırsaqlarda faydalı bakteriyaların böyüməsini təşviq edən qidalardır. Bunlar əsasən insan hüceyrələrinin həzm edə bilmədiyi lif və ya mürəkkəb karbohidratlardır. Bunun əvəzinə bağırsaqdakı müəyyən növ bakteriya onları parçalayır və yanacaq üçün istifadə edir.
Prebiyotikləri haradan əldə edə bilərəm?
Bir çox meyvə, tərəvəz və bütün taxıllarda prebiyotiklər tapacaqsınız:
- Alma.
- Enginar.
- Qulançar.
- Banan.
- Arpa.
- Giləmeyvələr.
- Kandina.
- Kakao.
Prebiyotikləri əldə etməyin ən yaxşı yolu hansıdır?
Prebiyotik qəbulunu artırmaq istəyən insanlar bunu aşağıdakılarla edə bilər:
- fındıq və toxum əlavə edilmiş yüksək lifli səhər yeməyi taxılları yemək.
- bütün taxıllı çörək yemək.
- meyvə, qoz-fındıq və toxum üzərində qəlyan altı.
- şorba və salatlara paxlalılar əlavə edilir.
- qida etiketlərini oxumaq və yüksək lif tərkibli məhsulları seçmək.
