Logo az.boatexistence.com

Şəkəri tatlandırıcı ilə əvəz etməliyəmmi?

Mündəricat:

Şəkəri tatlandırıcı ilə əvəz etməliyəmmi?
Şəkəri tatlandırıcı ilə əvəz etməliyəmmi?

Video: Şəkəri tatlandırıcı ilə əvəz etməliyəmmi?

Video: Şəkəri tatlandırıcı ilə əvəz etməliyəmmi?
Video: QANDA ŞƏKƏRİ AŞAĞI SALAN 10 SEHRLİ MƏHSUL 2024, Bilər
Anonim

Təbii dadlandırıcılar ümumiyyətlə təhlükəsizdir Lakin hər hansı xüsusi növ əlavə edilmiş şəkərin istehlakının sağlamlıq baxımından heç bir üstünlüyü yoxdur. Həddindən artıq əlavə şəkərin, hətta təbii tatlandırıcıların istehlakı diş çürüməsi, çəki artımı, pis qidalanma və trigliseridlərin artması kimi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

Dadlandırıcı, yoxsa şəkər istifadə etmək daha yaxşıdır?

" şəkər kimi, tatlandırıcılar şirin bir dad verir, lakin onları fərqləndirən cəhət istehlakdan sonra qan şəkərinin səviyyəsini artırmamasıdır" deyir. Süni dadlandırıcıların istifadəsinin iştahı stimullaşdırıcı təsir göstərə biləcəyi və buna görə də çəki artımı və piylənmədə rol oynaya biləcəyi irəli sürülür.

Şəkəri süni dadlandırıcı ilə əvəz edə bilərəmmi?

Süni dadlandırıcılar (bəzən şəkər alternativi adlanır) sizə şirin dad vermək üçün qida və içkilərdəki şəkəri əvəz edə bilər, lakin az və ya heç kalorisiz. Çox vaxt şəkərdən bir neçə yüz dəfə şirin olurlar. Beləliklə, şəkərlə müqayisədə eyni şirin dad üçün çox az şey lazımdır.

Şəkər yerinə ən təhlükəsiz dadlandırıcı hansıdır?

Ən yaxşı və təhlükəsiz şəkər əvəzediciləri eritritol, ksilitol, steviya yarpağı ekstraktları və neotam - bəzi xəbərdarlıqlarla: Eritritol: Böyük miqdarda (təxminən 40 və ya 50 qramdan çox və ya Bu şəkər spirtinin 10 və ya 12 çay qaşığı) bəzən ürək bulanmasına səbəb olur, lakin daha az miqdarda qəbul etmək yaxşıdır. (Həssaslıqlar fərdlər arasında dəyişir.)

Steviya niyə qadağan edildi?

Dünyada geniş şəkildə mövcud olsa da, 1991-ci ildə steviyanın ABŞ-da dadlandırıcının xərçəngə səbəb ola biləcəyini irəli sürən ilk araşdırmalara görə qadağan edildi … Stevia tozu yemək hazırlamaq üçün də istifadə edilə bilər və çörəkçilik (yüksək şirinlik potensialına görə süfrə şəkəri ilə müqayisədə nəzərəçarpacaq dərəcədə azalmış miqdarda).

Tövsiyə: