Logo az.boatexistence.com

Sarı üzgəcli orkinos nə üçün yaxşıdır?

Mündəricat:

Sarı üzgəcli orkinos nə üçün yaxşıdır?
Sarı üzgəcli orkinos nə üçün yaxşıdır?

Video: Sarı üzgəcli orkinos nə üçün yaxşıdır?

Video: Sarı üzgəcli orkinos nə üçün yaxşıdır?
Video: Tayvanın ən böyük auksionunda 412 funt sterlinq nəhəng mavi tuna balığı təklifi! İnanılmaz qiymət! 2024, Bilər
Anonim

Yellowfin: Həmçinin ahi tuna olaraq da adlandırılan sarı üzgəcli tuna, albacore və ya skipjack ilə müqayisədə civə baxımından daha yüksəkdir. O, həmçinin yüksək omeqa-3 yağ turşularına malikdir … “Əsasən 'konservləşdirilmiş yüngül' və ya 'küçük yüngül' ton balığı kimi satılır və təzə və dondurulmuş şəkildə də mövcuddur. Omeqa-3-lərdə də yüksəkdir.”

Sarıfin tunası sizin üçün daha yaxşıdır?

Civə nisbətən az olan skipjack və konservləşdirilmiş yüngül ton balığı sağlam pəhrizin bir hissəsi kimi yeyilə bilər. Bununla belə, albacore, sarı üzgəc və irigöz tuna civə yüksəkdir və məhdudlaşdırılmalı və ya onlardan qaçınılmalıdır.

Sarı tuna balığı adi tuna balığından yaxşıdır?

Ağ Tuna (Albacore) və Sarı Tuna Tunası Arasındakı Fərq

Bonito del Norte kimi də tanınan Ağ Tuna (Albacore) zərif dadına görə üstün tuna hesab olunur, hamar tekstura və ağ ton. Sarı tuna balığının qırmızımtıl rəngi var və teksturası o qədər də gözəl deyil, lakin o, xoş ətirini saxlayır.

Sarı üzgəcli orkinos nə üçün istifadə olunur?

Hawaii Dəniz Məhsulları Alıcıları Bələdçisinə əsasən, sarı üzgəcli tuna çiy balıq yeməklərində, xüsusilə sashimi geniş istifadə olunur. Bu balıq qril üçün də əladır. Sarıkök tez-tez qızardılmış nadir hallarda verilir.

Sarıfin tunasının dadı yaxşıdır?

Yellowfin Tuna çox möhkəm teksturaya malik orta-yumşaq dada malikdir Digər Tunalarla müqayisədə Bigeye-dən daha az ləzzətlidir, lakin Albacore-dan daha ləzzətlidir. Ət çiy halda tünd qırmızıdır, tez-tez saşimi üçün istifadə olunur və dadını itirdiyi və kartona bənzədiyi üçün yaxşı bişirilməməsi yaxşıdır.

Tövsiyə: