Ağcaqayın şərbəti adətən şəkər ağcaqayın, qırmızı ağcaqayın və ya qara ağcaqayın ağaclarının xylem şirəsindən hazırlanan şərbətdir, lakin digər ağcaqayın növlərindən də hazırlana bilər.
Ağcaqayın siropunun şəkərə nisbəti necədir?
Şəkər üçün ağcaqayın siropu
Ağcaqayın siropu şəkər qədər şirindir, ona görə də onu bərabər miqdarda şərbətlə əvəz edə bilərsiniz (məsələn, 1 stəkan şəkər üçün 1 stəkan ağcaqayın siropu istifadə edin). Mayenin miqdarını 3 - 4 xörək qaşığı azaldın 1 stəkan üçün.
Bir çay qaşığı təmiz ağcaqayın siropunda nə qədər şəkər var?
Əlavə Qidalanma Faktları
Balda amin turşuları var, ağcaqayın siropunda isə yoxdur. Şəkər və kalori miqdarına görə başdan-başa 1 çay qaşığı balda 17 var.3 qram şəkər və 21 kalori, 1 çay qaşığı ağcaqayın siropunda 13,5 qramşəkər və 17 kalori var.
1 xörək qaşığı şəkəri əvəz etmək üçün nə qədər ağcaqayın siropu lazımdır?
Reseptdə ağ şəkər kimi ağcaqayın siropunun yalnız 3/4-ünü istifadə edin. Məsələn, resept 1/4 C. (4 TBS) şəkərdən istifadə etməyi tələb edirsə, 3 TBS istifadə edin.
Ağcaqayın siropu şəkərdən daha sağlamdır?
Əsl ağcaqayın siropunun tərkibində Qəhvəyi Şəkərdən əhəmiyyətli dərəcədə daha çox kalsium, dəmir, maqnezium, kalium, sink, mis və manqan var. Bu minerallar hüceyrə əmələ gəlməsi, sağlam qırmızı qan hüceyrələrinin saxlanması və immun dəstəyi kimi şeylər də daxil olmaqla, vücudunuz üçün böyük işlər görür.
