Logo az.boatexistence.com

Cioppino italyandır, yoxsa portuqal?

Mündəricat:

Cioppino italyandır, yoxsa portuqal?
Cioppino italyandır, yoxsa portuqal?

Video: Cioppino italyandır, yoxsa portuqal?

Video: Cioppino italyandır, yoxsa portuqal?
Video: How To Make San Francisco Cioppino By Rachael 2024, Bilər
Anonim

Cioppino İtalyan dəniz məhsulları güveçidir, Portuqal deyil, San Fransisko Kaliforniyada yaradılmışdır. Şimali Kaliforniya bölgəsinə köçən italyan immiqrantlar yeməyi "günün tutulması" əsasında yaratdılar. Balıq Bulyonu.

cioppino İtaliyadandır?

Cioppino, 1800-cü illərin sonlarında San Fransisko İtalyan balıqçıları tərəfindən 1800-cü illərin sonunda ovdan qalan hər hansı dəniz məhsulundan istifadə edərək ixtira edilmiş pomidor əsaslı dəniz məhsulları güveçidir.

Cioppino İtaliyanın hansı bölgəsindəndir?

Adın İtaliyanın Liguria bölgəsindən klassik italyan şorbası olan və bulyonda daha az pomidor istifadə edən cioppinodan gəldiyi güman edilir. Bəzi versiyalara bulyonda şərab daxildir.

Cioppino nədir və onun adını necə alıb?

Onun adı…." sadəcə Genoise suppin sözünün təhrifidir, yəni kiçik şorba"…. "Cioppino. … Bu söz italyancadır, genuya ləhcəsindən olan ciuppin, balıq güveç deməkdir və deyəsən, yemək şəhərin bazarlarında mövcud olan xərçəng ətindən tez-tez istifadə edən San-Fransiskodan olan italyan immiqrantları tərəfindən yaranıb. "

cioppino italyan dilində nə deməkdir?

“Cioppino” sözü Liquriya ləhcəsindən “ciuppin”dən gəlir və “doğranmış, parçalanmış” mənasını verir … Cioppino “ciupar” sözündən törəmiş ola bilər və ya 'ciuppar' (Ceneviz ləhcəsində islatmaq, daldırmaq). Bu halda, bu, bilavasitə qaba isladılmış çörəyə aiddir.

Tövsiyə: