Mündəricat:
- Dana əti hansı kəsimdir?
- Souslu mal əti hansı kəsimdir?
- Bullet steak nədir?
- Spallı necə bişirirsiniz?
Video: Şap sümüyü nədir?
2024 Müəllif: Fiona Howard | [email protected]. Son dəyişdirildi: 2024-01-10 06:34
Spale sümüyü mal-qaranın çiynini örtən ətdir - ona görə də siz onu kifayət qədər ağır, zərif mal əti kimi təsəvvür edəcəksiniz və elə də belədir.
Dana əti hansı kəsimdir?
Kəsik: Bəzən qalın qabırğa və ya qaçışçı kimi tanınır. Çiyindən götürülmüşdür, adətən biftek bişirmək üçün dilimlənir və ya güveç və s. üçün kublara kəsilir. Bəzən qənaətli biftek kimi və ya mal əti zeytununun hazırlanması üçün istifadə olunur.
Souslu mal əti hansı kəsimdir?
Gravy Mal əti (və biftek)
Sovlu mal əti baldır nahiyəsindən gəlir. Daha qısa müddətdə (1,5 saat) yaxşı bişiriləcək daha ucuz kəsimdir. Sümük qalanda, souslu mal əti Osso Bucco adlanır ki, bunu bəzi italyan yeməklərində görmüş ola bilərsiniz.
Bullet steak nədir?
Centre Cut Steak (bəzən Bullet Steak adlanır) 'qalın cinahdan', arxa və üst tərəf və gümüş tərəf arasında götürülür. Bu, qril və ya tavada qızartmaq üçün uyğun olan çox yağsız bifteklər istehsal edir. Çox arıq olduqları üçün orta dərəcədən çox bişirilsələr quru və sərt olacaqlar.
Spallı necə bişirirsiniz?
Bişirmə Təlimatları
Sobanı 140C/Qaz-a qədər qızdırın 1. Əti qızardın, sonra güveç qabına köçürün. Bulyonu və tərəvəzləri əlavə edin. Sobanın ortasına qoyun və təxminən 3 saat bişirin, ət çəngəl ilə deşildikdə yumşaq olmalıdır.
Tövsiyə:
Fil sümüyü yaşla sarılaşır?
Fil sümüyü nəmi tez mənimsəyən üzvi materialdır. … Vaxt keçdikcə fil sümüyü tündləşir və/yaxud sarıya çevrilir və patina adlanan səth rəngini inkişaf etdirir. Bu dəyişiklik rəngin göstəricisidir, əgər onun yaşı varsa və beləliklə, parçanın dəyərinə təsir edir və silinməməlidir .
Bud sümüyü pirsinq nədir?
Omba pirsinq çanaq nahiyəsində omba sümüyünün yaxınlığındakı dəri vasitəsilə edilən pirsinqdir. Kalça pirsinqləri çox vaxt hər ombada bir olan kupletlərdə edilir, lakin yalnız birini görmək qeyri-adi deyil. Kalça pirsinqi səthi pirsinq növüdür .
İstək sümüyü üzük nədir?
İstək sümüyü üzük 'V' formalı zərgərlik parçasıdır Arxa sümüyü üzüklər öz adını aldı, çünki onların forması toyuq və ya hinduşkadakı arzu sümüyünə bənzəyir. Ənənəvi olaraq, Böyük Britaniyada və ya ABŞ-da (xüsusilə Şükran Günündə) iki nəfər toyuq və ya hinduşkada arzu sümüyünü qırardı .
Mavi yaxalıq və fil sümüyü qülləsi nədir?
Mavi yaxalılar ağ yaxalılardan daha az qazanc əldə edirlər. Ağ Yaxalılar xidmət sənayesində masa arxasında işləyə bilər, Mavi Yaxalılar isə əl əməyi ilə və ya istehsalat bölməsində işləyərək əllərini çirkləndirə bilər . Mavi yaxalıq və ya fil sümüyü qalası olmaq nə deməkdir?
Döş sümüyü ağrısına səbəb nədir?
Kostoxondrit Kostoxondrit döş sümüyünün ağrılarının ən çox görülən səbəbidir və döş sümüyünün qabırğaları arasında olan qığırdaq iltihablandıqda və qıcıqlandıqda baş verir. Kostoxondrit bəzən osteoartrit nəticəsində baş verə bilər, lakin heç bir aydın səbəb olmadan da baş verə bilər .
