Qovunların 4000 ildən çox olduğunu bilirdinizmi? Əslində burada təqribən 40 növ qovun var və biz onların bacardıqca çoxunu dadmaq missiyasındayıq.
Nə cür qovun var?
Qovunlar müxtəlif ölçüləri, formaları, rəngləri, teksturaları və şirinliyi ilə fərqlənən Cucurbitaceae ailəsinə aiddir. Ən populyar növlər kasaba, qovun, bal şüyüdü və fars qovunlarıdır Ən bahalı növü Yubari Kral qovunudur, çünki onlar yalnız Yaponiyada kiçik bir bölgədə tapıla bilər.
Xiyar qovundurmu?
Melon Ailəsi, Cucurbitaceae, adətən bostan, balqabaq və ya balqabaq kimi tanınan bitki ailəsidir və xiyar, balqabaq (balqabaq daxil olmaqla), luffa, qovun (o cümlədən) kimi məhsulları ehtiva edir. qarpız).
Niyə qarpız qovun deyil?
Bibər, pomidor və balqabaq kimi qarpız da botanika baxımından meyvədir. Bu, Afrikanın cənubundakı bir üzümdən olan bir bitkinin meyvəsidir. Qovun növü hesab edilən (Cucumis cinsinə aid olmasa da), qarpızın hamar xarici qabığı və şirəli, şirin daxili əti var.
Ən şirin qovun hansıdır?
Honeydew Melon Bal püresi üzümdə tam yetişməyə buraxıldıqda ən şirin olur. Müşkqızının bir növü olan bal şüyüdləri (həmçinin bal qovunları adlanır) gözəl dadı olan ipək kimi hamar ətə malikdir.
