Logo az.boatexistence.com

Sarı və qızıl kartof arasında nə fərq var?

Mündəricat:

Sarı və qızıl kartof arasında nə fərq var?
Sarı və qızıl kartof arasında nə fərq var?

Video: Sarı və qızıl kartof arasında nə fərq var?

Video: Sarı və qızıl kartof arasında nə fərq var?
Video: Kim nə başa düşdü ❓ 2024, Bilər
Anonim

Onlar tez-tez bir-birini əvəz edir. Həqiqət budur ki, yukon qızıl kartofu sarı kartofun növüdür. Onlar Kanadada hazırlanmışdır. Onları Kanadada mağaza rəflərində mütləq görəcəksiniz, lakin bu, yerləşdiyiniz yerdən asılı olaraq mövsümi ola bilər.

Sarı kartof Yukon Gold ilə eynidir?

Yukon qızılı və ya sarı kartof, spud yarışının hərtərəfli qalibləridir. Yukon qızılı hamar, bir qədər mumlu dərisi ilə asanlıqla müəyyən edilir, ən çox tapılan spud növlərindən biridir. Bu, nişastalı və mumlu xüsusiyyətlərin birləşməsinə görə yemək üçün əsas məhsuldur ki, bu da onu əksər reseptlər üçün uyğunlaşdırmağa imkan verir.

Yukon Qızılı sarı kartofla əvəz edə bilərəmmi?

Yukon Gold kartofunuz yoxdursa, bərabər miqdarda əvəz edə bilərsiniz: Hər hansı digər sarı qabıq sortları - Yukon Qızılı tapdığınız ərazidə yoxlayın kartof və əksər hallarda, adətən daha ucuz satılan digər sarı qabıqlı kartoflar tapa bilərsiniz.

Sarı kartof nəyə faydalıdır?

Kartofun seçilməsi

Yukon qızılı və digər sarı kartoflar aşağı və ya orta nişastalı kartoflardır və qovurma, əzmək, bişmiş yeməklər, şorba və xörəklər üçün çox uyğundurDairəvi qırmızı və yuvarlaq ağ kartofda daha az nişasta və daha çox nəm var, bu da onları qaynatmaq üçün ən yaxşı hala gətirir, lakin onlar qovrula və ya qızardıla bilər.

Sarı ətli kartof nəyə faydalıdır?

Yukon Gold kartofları açıq sarı ətli incə qabıqlı sarımtıl-ağ qabığa malikdir. Onlar parlaq, bitki mənşəli və bir qədər şirindirlər, hamar, bir az mumlu teksturaya və nəm ətə malikdirlər. Onlar qaynatma, bişirmə və kartof qızartması üçün ən yaxşısıdır. Onlar həmçinin qril, tavada qızartma və qovurma üçün də yaxşı dayanacaqlar.

Tövsiyə: